Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Тирамису с черной смородиной
2482
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
45 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Необыкновенно нежный, в тоже время необычный десерт со смородиной представил мастер-повар Максим Виноградов

Ингредиенты: 
Смородина
1
стак.
Сладкая творожная масса
500
г
Яйца
4
шт.
Печенье «Дамский пальчик»
200
г
Сахар
0,5
стак.
Вода
50
мл
Приготовление
  1. Белки отделить от желтков и взбить со щепоткой соли.
  2. Отдельно взбить желтки с 3 ст. ложками сахара и соединить с творожной массой.
  3. Соединить желтково-творожную массу с белками и аккуратно перемешать.
  4. Смородину растереть с сахаром и разделить на две части, в одну из которых добавить 50 мл кипяченой воды.
  5. Печенье обмокнуть в смородиновый сироп и выложить слоем в глубокую емкость.
  6. Сверху намазать половиной творожного крема, затем снова выложить слой печенья и оставшийся крем.
  7. Блюдо украсить смородиновым джемом.
Другие рецепты
Салат «Мимоза»
2571
Салат «Мимоза» — один из наших любимых. Так почему же не добавить его к праздничному ужину? А ч...
Чесночно-базиликовые черри
1831
Сезон консервации в разгаре! Одни овощи и фрукты уступают место другим. Так что есть повод поэксперименти...
Киш с цуккини
1678
Открытый пирог с основой из песочного теста и начинкой из яиц, сливок и сыра называют киш. Мастер-повар М...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте