Тирамису с черной смородиной
Необыкновенно нежный, в тоже время необычный десерт со смородиной представил мастер-повар Максим Виноградов
Ингредиенты:
Смородина
1
стак.
Сладкая творожная масса
500
г
Яйца
4
шт.
Печенье «Дамский пальчик»
200
г
Сахар
0,5
стак.
Вода
50
мл
Приготовление
- Белки отделить от желтков и взбить со щепоткой соли.
- Отдельно взбить желтки с 3 ст. ложками сахара и соединить с творожной массой.
- Соединить желтково-творожную массу с белками и аккуратно перемешать.
- Смородину растереть с сахаром и разделить на две части, в одну из которых добавить 50 мл кипяченой воды.
- Печенье обмокнуть в смородиновый сироп и выложить слоем в глубокую емкость.
- Сверху намазать половиной творожного крема, затем снова выложить слой печенья и оставшийся крем.
- Блюдо украсить смородиновым джемом.
Другие рецепты
2571
Салат «Мимоза» — один из наших любимых. Так почему же не добавить его к праздничному ужину? А ч...
1831
Сезон консервации в разгаре! Одни овощи и фрукты уступают место другим. Так что есть повод поэксперименти...
1678
Открытый пирог с основой из песочного теста и начинкой из яиц, сливок и сыра называют киш. Мастер-повар М...
![Щастя в "горошок": вирощуємо сорт зеленого горошку Сомервуд](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/87022537_648453049294357_3922205980573564928_n.jpg?itok=X-CSpthT&v=1582279213 "Щастя в "горошок": вирощуємо сорт зеленого горошку Сомервуд")
![Блондин серед "синіх": баклажан Бібо F1](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/11_6.jpg?itok=KhiqAevq&v=1582020064 "Блондин серед "синіх": баклажан Бібо F1")
Глянец