Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Теплий салат з яловичиною
184
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
40 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Маринована яловичина, цибуля та шпінат прекрасно поєднуються у теплому салаті. Ця страва з в'єтнамської кухні, проте всі інгредієнти для нас доступні. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Яловичина
400
г
Цибуля
1
шт.
Шпінат
1
пуч.
Часник
1-2
зуб.
Рибний соус
1
ст.л.
Соєвий соус
1
ст.л.
Рослинна олія
5
ст.л.
Винний оцет
1
ст.л.
Сіль
1
ч.л.
Цукор
1,5
ст.л.
Приготовление

1. М'ясо нарізати соломкою, додати подрібнений часник, 1 ст. ложку цукру, сіль, 1 ст. ложку рослинної оліі, рибний соус. Залишити на 30 хв маринуватися.

2. Цибулю нарізати півкільцями, замаринувати в олії з оцтом і 0,5 ст. ложки цукру. Додати шпинат і перемішати.

3. М'ясо обсмажити на великому вогні на сковороді впродовж 3-5 хв, а потім викласти зверху на салат. 

Другие рецепты
Омлет с сыром и тосты с маслом
2461
Приготовить омлет — быстро и нехлопотно. Не удивительно, что многие предпочитают именно с этого блюда нач...
Тушенная с грибами капуста
4679
Стушенная по нашему рецепту капуста удивит вас необычным кисло-сладким вкусом. Все благодаря добавле...
Варенье из инжира
1379
Инжир богат витаминами А, С и группы В, содержит пектины, органические кислоты и клетчатку. Благодаря сод...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте