Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Теплий салат з яловичиною
145
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
40 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Маринована яловичина, цибуля та шпінат прекрасно поєднуються у теплому салаті. Ця страва з в'єтнамської кухні, проте всі інгредієнти для нас доступні. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Яловичина
400
г
Цибуля
1
шт.
Шпінат
1
пуч.
Часник
1-2
зуб.
Рибний соус
1
ст.л.
Соєвий соус
1
ст.л.
Рослинна олія
5
ст.л.
Винний оцет
1
ст.л.
Сіль
1
ч.л.
Цукор
1,5
ст.л.
Приготовление

1. М'ясо нарізати соломкою, додати подрібнений часник, 1 ст. ложку цукру, сіль, 1 ст. ложку рослинної оліі, рибний соус. Залишити на 30 хв маринуватися.

2. Цибулю нарізати півкільцями, замаринувати в олії з оцтом і 0,5 ст. ложки цукру. Додати шпинат і перемішати.

3. М'ясо обсмажити на великому вогні на сковороді впродовж 3-5 хв, а потім викласти зверху на салат. 

Другие рецепты
Салат с креветками
1739
Такой салат непременно украсит праздничный стол и удивит вашего особого гостя. Все его компоненты вместе ...
Тыквенное рагу
1304
Тыква полезна в любом виде, но лучше всего ее запекать или тушить. Мастер-повар Максим Виноградов поделит...
Панкейки с медом и ягодами
2239
Такие блины — традиционное блюдо для американского завтрака. Главная особенность панкейков в том, что их ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте