Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Шоколадное суфле с корицей
1650
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
45 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Корица придаст слегка терпкому шоколаду нотку тепла – что может быть лучше для приятного семейного ужина?

Ингредиенты: 
молочный шоколад
200
г
шоколадная стружка
15
г
сахар
60
г
яйца
4
шт.
молоко
400
мл
корица
0,5
ч.л.
Приготовление
  1. Довести молоко до кипения, добавить корицу. Шоколад измельчить и переложить в глубокую емкость. Влить в емкость с шоколадом горячее молоко и перемешать до получения однородной массы.
  2. Яйца взбить с сахаром в отдельной посуде, добавить в молоко с шоколадом и тщательно перемешать.
  3. Духовку разогреть до 180°С. На нижний уровень духовки установить глубокий противень, наполовину наполненный горячей водой.
  4. Разлить приготовленную массу в небольшие огнеупорные стеклянные емкости и поставить их на противень с горячей водой. Готовить шоколадное суфле на водяной бане 20 мин.
  5. Готовое суфле охладить при комнатной температуре и украсить шоколадной стружкой. Можно подавать с орехами.
Другие рецепты
Рьодкол по данськи
336
Продовжуємо знайомитися зі стравами данської кухні. Червона капуста – лідер серед гарнірів у цій країні. ...
Торт з безе та фруктів
157
Спробуйте легкий торт з яєчних білків – без масла та борошна. Приготувати його можна у будь-яку пору року...
Жаркое из говядины с корицей
495
Попробуйте неожиданное, но изысканное сочетание пряностей и мяса по рецепту шеф-повара Максима Виноградов...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте