Шоколадное суфле с корицей
1177
Сложность:
средняя
Время приготовления:
00 ч.
45 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность
Корица придаст слегка терпкому шоколаду нотку тепла – что может быть лучше для приятного семейного ужина?
Ингредиенты:
молочный шоколад
200
г
шоколадная стружка
15
г
сахар
60
г
яйца
4
шт.
молоко
400
мл
корица
0,5
ч.л.
Приготовление
- Довести молоко до кипения, добавить корицу. Шоколад измельчить и переложить в глубокую емкость. Влить в емкость с шоколадом горячее молоко и перемешать до получения однородной массы.
- Яйца взбить с сахаром в отдельной посуде, добавить в молоко с шоколадом и тщательно перемешать.
- Духовку разогреть до 180°С. На нижний уровень духовки установить глубокий противень, наполовину наполненный горячей водой.
- Разлить приготовленную массу в небольшие огнеупорные стеклянные емкости и поставить их на противень с горячей водой. Готовить шоколадное суфле на водяной бане 20 мин.
- Готовое суфле охладить при комнатной температуре и украсить шоколадной стружкой. Можно подавать с орехами.
Другие рецепты
3771
Существует масса вариантов приготовления сладких запеканок, сегодня мастер-повар Максим Виноградов предла...
387
В пору созревания баклажанов и помидоров готовить обед — одно удовольствие. Хозяйки это знают и не устают...
294
Середина весны – "голодное" на витамины время. Свежих овощей и фруктов еще нет, а прошлогодние запасы уже...
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Глянец