Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Шоколадное суфле с корицей
1621
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
45 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Корица придаст слегка терпкому шоколаду нотку тепла – что может быть лучше для приятного семейного ужина?

Ингредиенты: 
молочный шоколад
200
г
шоколадная стружка
15
г
сахар
60
г
яйца
4
шт.
молоко
400
мл
корица
0,5
ч.л.
Приготовление
  1. Довести молоко до кипения, добавить корицу. Шоколад измельчить и переложить в глубокую емкость. Влить в емкость с шоколадом горячее молоко и перемешать до получения однородной массы.
  2. Яйца взбить с сахаром в отдельной посуде, добавить в молоко с шоколадом и тщательно перемешать.
  3. Духовку разогреть до 180°С. На нижний уровень духовки установить глубокий противень, наполовину наполненный горячей водой.
  4. Разлить приготовленную массу в небольшие огнеупорные стеклянные емкости и поставить их на противень с горячей водой. Готовить шоколадное суфле на водяной бане 20 мин.
  5. Готовое суфле охладить при комнатной температуре и украсить шоколадной стружкой. Можно подавать с орехами.
Другие рецепты
Медовая коврижка с повидлом
3180
Этот ароматный десерт, приготовленный из пряничного теста, часто напоминает нам детство. Мастер-повар Мак...
Корзинки с голубикой
877
Корзинки с ягодами голубики по рецепту шеф-повара Максима Виноградова получатся и красивыми, и вксуными, ...
Свинина в болгарском перце
804
Пикантный, сладковатый вкус болгарского перца ни с чем не спутаешь. Мастер-повар Максим Виноградов считае...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте