Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Пончики тыквенные
1503
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
2 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Эти маленькие пончики чем-то напоминают солнышко, такие же яркие и красивые. Но вместе с тем они вкусные, воздушные, нежные и в то же время хрустящие! Особенно сейчас, когда уже холодно и не хватает солнца время их приготовить, а мастер-повар Максим Виноградов нам в этом поможет.

Ингредиенты: 
Тыква
500
г
Мука
2-3
стак.
Сахар
3
ст.л.
Сухие дрожжи
1
пакет.
Сливочное масло
2
ст.л.
Растительное масло
1
ст.л.
Соль
0,5
ч.л.
Ванильный сахар
1
пакет.
Сахарная пудра
По вкусу
Приготовление
  1. Тыкву очистить, нарезать кубиками и отварить в небольшом количестве воды.

  2. Протереть через сито (или измельчить в блендере).

  3. Замесить тесто из муки, сахара, дрожжей, сливочного масла, соли и тыквенного пюре.

  4. Оставить подходить на 1—1,5 часа.

  5. Обмять.

  6. Сформировать шарики, уложить их на пергамент и оставить на 15—20 минут.

  7. Жарить во фритюре до золотистого цвета.

  8. Подавать, посыпав сверху сахарной пудрой.

Другие рецепты
Каша из ягод дерезы
1118
Каша из ягод дерезы помогает при нарушении зрения и слезоточивости глаз. ...
Летний салат с грушей и авокадо
1106
Легкий, сочный, яркий салат с авокадо, грушей с пикантной заправкой станет вашим любимым, если вы его при...
Жаркое в тыкве
849
Жаркое в тыкве обязательное блюдо на конец октября. Но, выбирая тыкву, адекватно оценивайте размеры своей...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте