Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Пончики тыквенные
1789
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
2 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Эти маленькие пончики чем-то напоминают солнышко, такие же яркие и красивые. Но вместе с тем они вкусные, воздушные, нежные и в то же время хрустящие! Особенно сейчас, когда уже холодно и не хватает солнца время их приготовить, а мастер-повар Максим Виноградов нам в этом поможет.

Ингредиенты: 
Тыква
500
г
Мука
2-3
стак.
Сахар
3
ст.л.
Сухие дрожжи
1
пакет.
Сливочное масло
2
ст.л.
Растительное масло
1
ст.л.
Соль
0,5
ч.л.
Ванильный сахар
1
пакет.
Сахарная пудра
По вкусу
Приготовление
  1. Тыкву очистить, нарезать кубиками и отварить в небольшом количестве воды.
  2. Протереть через сито (или измельчить в блендере).
  3. Замесить тесто из муки, сахара, дрожжей, сливочного масла, соли и тыквенного пюре.
  4. Оставить подходить на 1—1,5 часа.
  5. Обмять.
  6. Сформировать шарики, уложить их на пергамент и оставить на 15—20 минут.
  7. Жарить во фритюре до золотистого цвета.
  8. Подавать, посыпав сверху сахарной пудрой.
Другие рецепты
Салат с креветками
1614
Такой салат непременно украсит праздничный стол и удивит вашего особого гостя. Все его компоненты вместе ...
Бельгійські вафлі
806
Бельгійські вафлі відомі у всьому світі – смачні, м'які або навпаки, хрусткі, зі смачними додатками з мор...
Шоколадний торт Гараш
645
Солодкий торт не обов'язково має бути "важким" та калорійним. Спробуйте шоколадний торт без борошна - з к...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте