Пикантная свекла с телятиной на косточке
306
Сложность:
средняя
Время приготовления:
0 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность
Свекла прекрасно дополняет мясо – получается и сытно, и полезно. А уж как вкусно! Рецепт шеф-повара Максима Виноградова.
Ингредиенты:
Отварная свекла
4
шт.
Чеснок
2
зуб.
Оливковое масло
6
ст.л.
Петрушка
1
пуч.
Эстрагон
0,5
ч.л.
Телятина на косточке
4
шт.
Перец
По вкусу
Соль
По вкусу
Сахар
По вкусу
Приготовление
1. Свеклу очистить от кожуры, нарезать крупными кубиками.
2. На разогретую сковороду влить 4 ст. ложки оливкового масла, выложить измельченный чеснок, свеклу и обжарить в течение 5 мин, добавить мелко нарезанную петрушку и эстрагон, щепотку соли и две щепотки сахара.
3. Телятину посолить, поперчить, обжарить на оливковом масле по 5-7 минут с каждой стороны.
4. На блюдо выложить свеклу и телятину, украсить зеленью.
Другие рецепты
314
Многие фрукты и ягоды прекрасно сочетаются с мясом и придают ему пикантный вкус. Шеф-повар Максим Виногра...
1180
Мы привыкли, что лук, как правило, всегда служит дополнительным ингредиентом в разнообразных салатах, гар...
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
!["Іспанський полудень" або як облаштувати патіо](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/62309731_854399231602766_8458276076097896448_n.jpg?itok=oaJ0bTrz&v=1560427242 ""Іспанський полудень" або як облаштувати патіо")
Глянец