Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Паштет из куриной печени
2724
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
12 ч.
15 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Мастер-повар Максим Виноградом поделился рецептом вкуснейшего паштета из куриной печени. Это нежное, сытное и очень вкусное блюдо, которое порадует вас и удивит друзей.

Ингредиенты: 
Куриная печень
500
г
Лук
1
шт.
Сливочное масло
100
г
Измельченный тимьяна
1
ст.л.
Зеленый перец
1
ст.л.
Бренди
2
ст.л.
Топленное масло
6
ст.л.
Чеснок
1
зуб.
Приготовление
  1. Обжарить лук до мягкости в 2 ст. ложках сливочного масла.
  2. Добавить чеснок, тимьян — обжарить 1 мин, затем печень, обжарить еще 5 мин.
  3. В комбайн выложить обжаренную печень, оставшееся сливочное масло, перец, влить бренди, взбить и посолить.
  4. Паштет разложить по вазочкам, залить топленым маслом и поставить в холодильник на ночь.
Другие рецепты
Овощная лазанья
662
Когда еще есть свежие овощи, если не в сезон? В них же сплошные витамины. Они очень полезные, но не вс...
Суп-крем из топинамбура
723
Насладитесь витаминным и полезным для пищеварения овощным супом по рецепту шеф-повара Максима Виноградова...
Форель, запеченная с зеленью
538
Нежная форель, запеченная с ароматными специями, по рецепту шеф-повара Максима Виноградова – блюдо просто...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте