Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Ленивые вареники
1675
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
15 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Ленивые вареники очень выручают, когда нужно быстро приготовить горячий сытный завтрак. При этом непременно вкусный и полезный!

Ингредиенты: 
домашний творог
500
г
сахар
2
ст.л.
яйцо
1
шт.
мука
150
г
соль
По вкусу
сливочное масло
2
ст.л.
корица молотая
1
ч.л.
сметана
100
мл
мед
50
мл
Приготовление
  1. Творог выложить в глубокую миску, добавить яйцо, сахар, щепотку соли и все тщательно перемешать. К творожной смеси всыпать просеянную муку и замесить тесто (количество муки можно менять зависимо от консистенции творожной смеси). Тесто должно оставаться слегка липким — тогда ленивые вареники получатся мягкими. 
  2. Тесто разделить на несколько частей. Из каждой скатать «колбаску», слегка ее приплюснуть и нарезать кусочками. 
  3. Воду в небольшой кастрюле довести до кипения, посолить, выложить часть вареников и варить, пока они не всплывут (2-3 минуты). Вареники достать шумовкой выложить в миску с растопленным сливочным маслом, перемешать. Остальные вареники отварить так же.
  4. Готовые вареники подавать со сметаной и медом. По желанию можно посыпать ленивые вареники корицей — она придаст им особенный аромат.

Фото: depositphotos.com

Другие рецепты
Віденський шніцель
470
Щоб смачно приготувати віденські шніцелі з телятини, скористайтеся рецептом шеф-кухаря Максима Виноградов...
Курячі крильця під солодким соусом «Чилі»
953
Як смачно приготувати таку невиразну і не надто "м'ясну" частину курятини, як крила? Можна взяти приклад ...
Салат с фасолью и перцем чили
2540
Этот салат обычно готовят весьма острым, но если вы не относитесь к поклонникам перца чили, можете добави...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте