Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Кролик с грибами
585
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
55 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить невероятно вкусное, сытное блюдо под названием кролик с грибами. Пряный аромат этого блюда сводит сума гурманов, а нежный слегка подкисленный привкус принесет вам и вашим гостям истинное наслаждение!

Ингредиенты: 
Кроличье мясо
2
кг
Мука
4
ст.л.
Сухая горчица
0,25
ч.л.
Сливочное масло
50
г
Чеснок
2
зуб.
Морковь
1
шт.
Лук
1
шт.
Белое вино
1
стак.
Дижонская горчица
4
ст.л.
Сливки или сметана
0,5
стак.
Шампиньоны
200
г
Приготовление
  1. Нарезанное кусочками мясо обвалять в муке с сухой горчицей и обжарить в масле до золотистого цвета.
  2. Добавить нарезанные чеснок, морковь, лук, шампиньоны.
  3. Все подготовленные продукты переложить в жаропрочную форму.
  4. Добавить вино, сливки, дижонскую горчицу и тушить 1,5 часа.

Фото depositphotos

Другие рецепты
Камбала с маринованными овощами
1348
Составляющие этого блюда — простые, доступные и хорошо знакомые. А вот вкусовые ощущения — новые. Очень р...
Легкий праздничный салат
1929
Празднику кризис не помеха – это точно знает мастер-повар Максим Виноградов. И предлагает приготовить пус...
Винегрет с горчичным соусом
1395
Рецепт винегрета, вроде бы известен всем, но у каждого из нас есть свои фирменные секреты. Так, пикантный...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте