Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Кролик с грибами
920
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
55 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить невероятно вкусное, сытное блюдо под названием кролик с грибами. Пряный аромат этого блюда сводит сума гурманов, а нежный слегка подкисленный привкус принесет вам и вашим гостям истинное наслаждение!

Ингредиенты: 
Кроличье мясо
2
кг
Мука
4
ст.л.
Сухая горчица
0,25
ч.л.
Сливочное масло
50
г
Чеснок
2
зуб.
Морковь
1
шт.
Лук
1
шт.
Белое вино
1
стак.
Дижонская горчица
4
ст.л.
Сливки или сметана
0,5
стак.
Шампиньоны
200
г
Приготовление
  1. Нарезанное кусочками мясо обвалять в муке с сухой горчицей и обжарить в масле до золотистого цвета.
  2. Добавить нарезанные чеснок, морковь, лук, шампиньоны.
  3. Все подготовленные продукты переложить в жаропрочную форму.
  4. Добавить вино, сливки, дижонскую горчицу и тушить 1,5 часа.

Фото depositphotos

Другие рецепты
Картопляний суп-пюре зі шпинатом
91
Овочевий суп-пюре – корисна для шлунку страва, має ніжну консистенцію та приємний смак. Спробуйте суп з к...
Кекс Сантьяго
244
Андалусія відома своїми солодощами. На кухню цього регіону Іспанії вплинула арабська культура, тому тут г...
Сырно-ягодная запеканка
1090
Фрукты и ягоды превращают даже простое застолье в удовольствие. Благоухающие плоды сада — природное лаком...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте