Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Кролик с грибами
562
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
55 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить невероятно вкусное, сытное блюдо под названием кролик с грибами. Пряный аромат этого блюда сводит сума гурманов, а нежный слегка подкисленный привкус принесет вам и вашим гостям истинное наслаждение!

Ингредиенты: 
Кроличье мясо
2
кг
Мука
4
ст.л.
Сухая горчица
0,25
ч.л.
Сливочное масло
50
г
Чеснок
2
зуб.
Морковь
1
шт.
Лук
1
шт.
Белое вино
1
стак.
Дижонская горчица
4
ст.л.
Сливки или сметана
0,5
стак.
Шампиньоны
200
г
Приготовление
  1. Нарезанное кусочками мясо обвалять в муке с сухой горчицей и обжарить в масле до золотистого цвета.

  2. Добавить нарезанные чеснок, морковь, лук, шампиньоны.

  3. Все подготовленные продукты переложить в жаропрочную форму.

  4. Добавить вино, сливки, дижонскую горчицу и тушить 1,5 часа.

Фото depositphotos


Другие рецепты
Тосты с куриным мясом и грибами
2197
Если нужно приготовить что-то вкусное, питательное и оригинальное, при чем очень быстро — аппетитные тост...
Кулич пасхальный
1035
Рецепт от Ольги Киричишиной, главного редактора журнала «Огородник». ...
Капустняк с белыми грибами
1789
Капустняк — традиционное украинское блюдо, которое готовят на основе густого отвара квашеной капусты с до...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте