Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Корейка, фарширована курагою і чорносливом
120
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
2 ч.
00 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Якщо ви ще не вирішили, яка страва буде окрасою святкового новорічного столу – приготуйте корейку, фаршировану сухофруктами. Готувати її нескладно, а виходить справжня смакота. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Свинячий биток
1,5
кг
Чорнослив
10
шт.
Курага
15
шт.
Сіль
0,5
ч.л.
Перець
0,5
ч.л.
Лавровий лист
4
шт.
Майонез
3
ст.л.
Приготовление

1. На свинячому битку зробити три поздовжніх надріза, натерти сіллю, перцем і майонезом.

2. У розрізи вкласти курагу і чорнослив.

3. Обв'язати шпагатом, загорнути в фольгу, випікати в духовці 1-1,5 год при температурі 180-190 ° С.

4. Охолодити, нарізати на порційні шматочки, прикрасити зеленню. 

Другие рецепты
Розовая квашеная капуста
2762
Не поверите, но унылые, зимние дни вам поможет разукрасить капуста, правда, необычная, а розовая с немног...
Кофе «Голливуд»
1378
Какао в сочетании с кофе помогут вам улучшить настроение утром при утренней депрессии и снять сонливое на...
Спагетті карбонара
221
Спагетті карбонара – одна з найвідоміших страв Італії. І недарма, адже при всій простоті приготування вон...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте