Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Колдскол з ревенем
225
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
30 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Назва солодкого данського супу звучить у перекладі не дуже апетитно – "холодна миска". Проте ця страва дуже популярна в Даніі, особливо у спекотну погоду. Шеф-кухар Максим Виноградов радить і нам рятуватися від спеки супом з холодного молока, ревеню та солодких  ягід. 

Ингредиенты: 
Молоко
0,4
л
Лимон
1
шт.
Грецький йогурт
1
стак.
Цукор
5
ст.л.
Ревінь
100
г
Ягідна суміш ( малина, ожина, лохина)
100
г
Вівсяні пластівці
5
ст.л.
Приготовление

1. В молоко додати 3 ст. ложки лимонного соку, залишити на 10-15 хв.

2. Додати йогурт, цукор, збити міксером до розчинення цукру.

3. Ревінь тушкувати 5 хв на сковороді, охолодити.

4. В миску викласти ревінь, ягоди і пластівці, залити холодною молочною сумішшю. 

 

Другие рецепты
Телячьи ребра с черносливом
795
Вкусно приготовленное мясо всегда к столу! Телятина со специями и сухофруктами по рецепту шеф-повара Макс...
Телячі реберця з соусом чімічуррі
82
Аргентина – виробник відомої на весь світ якісної яловичини. Отже, тамтешні кухарі знаються на тому, як н...
Ізраїльський кус-кус з помідорами
276
Ізраїльський кус-кус відрізняється від того, що готують у сусідніх країнах. Він має трохи більші крупинки...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте