Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Картофельная запеканка с овощами
1295
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
50 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Картофельная запеканка – это простой, но очень сытный обед с минимальными затратам. Особую пикантность этой запеканке, как считает мастер-повар Максим Виноградов, добавляет молочно-яичная заливка, которая в конце приготовления превращается в аппетитную румяную корочку.

Ингредиенты: 
Картофель
2
шт.
Кабачок
2
шт.
Морковь
1
шт.
Лук
1
шт.
Зеленый горошек
0,5
стак.
Молоко
1
стак.
Чеснок
1
зуб.
Яйцо
2
шт.
Сметана
3
ст.л.
Растительное масло
3
ст.л.
Приготовление
  1. Кабачки, морковь, лук, нарезанные кубиками, зеленый горошек обжарить 3—5 мин на растительном масле с добавлением чеснока.

  2. Картофель нарезать пластинками, выложить в огнеупорную форму.

  3. На картофель высыпать обжаренные овощи, разровнять, залить смесью из молока и яиц, смазать сметаной, запекать 30—40 мин при температуре 180 °С.

Другие рецепты
Свинина в болгарском перце
550
Пикантный, сладковатый вкус болгарского перца ни с чем не спутаешь. Мастер-повар Максим Виноградов считае...
Спаржевая фасоль с лисичками
298
Сезонные блюда – самые вкусные. Ведь продукты для них свежайшие, только с грядки. Или из леса. Вот сейчас...
Киш с цуккини
1515
Открытый пирог с основой из песочного теста и начинкой из яиц, сливок и сыра называют киш. Мастер-повар М...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте