Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Кабачковые кексы
4122
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
35 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Кто сказал, что кексы бывают только сладкие?! Изначально их выпекали еще в Древнем Риме и они были похожи на хлеб, как на вкус, так и по форме. А еще их можно делать из различных овощей, особенно в сезон. Сейчас самое время разнообразить меню, и испечь кексы из кабачков и бекона.

Ингредиенты: 
Кабачки
2
шт.
Чеснок
3
зуб.
Яйцо
1
шт.
Мука
100-250
г
Зелень
По вкусу
Бекон
100
г
Специи
По вкусу
Приготовление
  1. Кабачок натереть на мелкой терке, выложить в дуршлаг и дать постоять 10 минут, чтобы стек сок.
  2. Чеснок измельчить чеснокодавилкой.
  3. Бекон нарезать крупными кубиками.
  4. Выложить тертый кабачок в миску, вбить яйцо, добавить чеснок, посолить и добавить специи.
  5. Перемешать и добавить столько муки, чтобы тесто приобрело консистенцию сметаны.
  6. Вылить тесто в формы до половины, в серединку положить кусочек бекона и залить тестом доверху.
  7. Запекать в разогретой до 180°С духовке до готовности.

Готовые кексы украшаем зеленью и подаем к столу.

Фото YouTube

Другие рецепты
Ленивая лазанья
2445
Лазанья - традционное итальянское блюдо, пришлось по вкусу многим. Только вот в классическом варианте гот...
Мясной рулет со стручковой фасолью
989
В морозы организму нужны дополнительные калории на обогрев. Мясной рулет с овощами – стручковой фасолью и...
Кулич пасхальный
1284
Рецепт от Ольги Киричишиной, главного редактора журнала «Огородник». ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте