Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Грушевое варенье
2934
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
30 ч.
35 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Янтарное грушевое варенье нельзя назвать классическим. В его приготовлении могут использовать лимон или яблоки и ваниль.  Мастер-повар Максим Виноградов предлагает свой вариант этого божественного варенья.

Ингредиенты: 
Груши
1
кг
Сахар
1
кг
Лимон
2
шт.
Вода
100
мл
Ваниль
По вкусу
Приготовление
  1. Груши промыть, очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать дольками.
  2. В кастрюлю высыпать сахар, долить воду, варить сироп до полного растворения сахара.
  3. В сироп опустить дольки груши, довести до кипения и снять с плиты.
  4. Так проварить в 3 приема с интервалом 10 часов.
  5. Перед последней варкой добавить сок из двух лимонов, 1 ч. ложку цедры лимона и ванилин.
  6. Выложить кипящее варенье в чистые банки и укупорить.
Другие рецепты
Баклажаны маринованные
2628
Хотите удивить своих гостей чем-то необычным – приготовьте маринованные баклажаны. Их можно делать как чу...
Фрукты в шампанском
654
Мастер-повар Максим Виноградов поделится секретом как можно обычные фрукты превратить в изысканный десерт...
Морковно-яблочные оладьи
1123
Морковно-яблочные оладьи – отличный завтрак! Они не только быстро готовятся, но и очень полезные. А как с...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте