Грушевое варенье
Янтарное грушевое варенье нельзя назвать классическим. В его приготовлении могут использовать лимон или яблоки и ваниль. Мастер-повар Максим Виноградов предлагает свой вариант этого божественного варенья.
Ингредиенты:
Груши
1
кг
Сахар
1
кг
Лимон
2
шт.
Вода
100
мл
Ваниль
По вкусу
Приготовление
- Груши промыть, очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать дольками.
- В кастрюлю высыпать сахар, долить воду, варить сироп до полного растворения сахара.
- В сироп опустить дольки груши, довести до кипения и снять с плиты.
- Так проварить в 3 приема с интервалом 10 часов.
- Перед последней варкой добавить сок из двух лимонов, 1 ч. ложку цедры лимона и ванилин.
- Выложить кипящее варенье в чистые банки и укупорить.
Другие рецепты
512
По калорийности и питательности рыба не уступает мясу. А сколько вкусных блюд из нее можно приготовить — ...
1038
Главное блюдо на Масленицу в Украине – вовсе не блины, а наши родные и любимые вареники. Их подавали на с...
2473
Помидоры черри – занимают особое место на праздничных столах. У каждой хозяйки «припрятан» свой фирменный...
![Небажані "гості": заходи боротьби зі слимаками на городі](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/slug-4631383_1920.jpg?itok=5N0lnSqG&v=1593766848 "Небажані "гості": заходи боротьби зі слимаками на городі")
![Родом з дитинства: прикрашаємо садибу рослинами з "бабусиного" квітнику](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/snapdragon-20809_1920.jpg?itok=nK6FjQB5&v=1593680438 "Родом з дитинства: прикрашаємо садибу рослинами з "бабусиного" квітнику")
![Спаржа, вафлі, шоколад: "смаколики" бельгійської кухні](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/belgium-3631040_1920.jpg?itok=unjTY1GE&v=1593162025 "Спаржа, вафлі, шоколад: "смаколики" бельгійської кухні")
![Квіти для "професіоналів": досвід вирощування еустоми і тореніі](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/105302990_271713064042115_625673743531914792_n.jpg?itok=b9-ZQttN&v=1593000027 "Квіти для "професіоналів": досвід вирощування еустоми і тореніі")
Глянец