Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Грушевое варенье
2930
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
30 ч.
35 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Янтарное грушевое варенье нельзя назвать классическим. В его приготовлении могут использовать лимон или яблоки и ваниль.  Мастер-повар Максим Виноградов предлагает свой вариант этого божественного варенья.

Ингредиенты: 
Груши
1
кг
Сахар
1
кг
Лимон
2
шт.
Вода
100
мл
Ваниль
По вкусу
Приготовление
  1. Груши промыть, очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать дольками.
  2. В кастрюлю высыпать сахар, долить воду, варить сироп до полного растворения сахара.
  3. В сироп опустить дольки груши, довести до кипения и снять с плиты.
  4. Так проварить в 3 приема с интервалом 10 часов.
  5. Перед последней варкой добавить сок из двух лимонов, 1 ч. ложку цедры лимона и ванилин.
  6. Выложить кипящее варенье в чистые банки и укупорить.
Другие рецепты
 Порічки з сирним кремом
96
Порічки кислуваті та терпкі, вони мало кому подобаються в "натуральному" вигляді. Але якщо додати їх до с...
Куриные крылышки гриль
545
Мы так долго ждали этих теплых майских дней. И вот, наконец, свершилось! Теперь в выходной день можно отп...
Крем-суп із зеленого горошку і шпинату
243
Влітку хочеться простих страв, щоб не проводити на кухні багато часу. Спробуйте легкий суп із зелені та с...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте