Ампліго 150 ZC, ФК — новий інсектицид контактно-кишкової дії з широким спектром дії
Ампліго 150 ZC, ФК — новий інсектицид контактно-кишкової дії з широким спектром дії
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Джем абрикосовый с миндалем, лавандой и коньяком
366
Сложность:
средняя
Ккалорий:
средняя калорийность

Абрикос, светящийся солнечным теплом! От одного его вида улучшается настроение... По мнению психологов, оранжевый цвет вызывает положительные эмоции и помогает справиться с депрессией. Мы с нетерпением ждем лета, чтобы насладиться свежими плодами абрикоса. А варенья и джемы из него – подарок для гурманов. Попробуйте джем по рецепту шеф-повара Максима Виноградова, с лавандой и миндалем.

Ингредиенты: 
Абрикосы
800
г
Сахар
500
г
Вода
50
г
Сок половины лимона
Корица
0,5
ч.л.
Лаванда
щепотка
Миндаль
100
г
Коньяк
50
г
Приготовление

1. Миндаль очистить от кожицы и ошпарить кипятком. 


2. Абрикосы разрезать пополам, засыпать сахаром и оставить на 2 ч. Добавить лимонный сок, корицу и лаванду.


3. Поставить на огонь, варить 15–20 мин, удалить пену, немного остудить и взбить блендером.


4. Вернуть на огонь, вскипятить, добавить коньяк и миндаль, уварить до нужной консистенции.


5. Закатать в банки.


Другие рецепты
Мусс из двух видов шоколада
1865
Сочетание черного и белого шоколада — одно из наиболее ярких вкусовых впечатлений, которыми вас удивит эт...
Песочное печенье с лесными орехами
1128
Эти сладкие и хрустящие печеньица порадуют всех любителей орешков. Ведь в рецепте используется миндальная...
Cалат айсберг с яйцом в сухариках
1414
Салат, представленный мастер-поваром Максимом Виноградовым не только удивляет оригинальным рецептом и рад...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря