Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Цыплята Мельбурн
562
Сложность:
средняя
Ккалорий:
средняя калорийность

Цыпленок Мельбурн по рецепту шеф-повара Максима Виноградова – для тех, кто хочет попробовать блюдо, приготовленное в австралийских кулинарных традициях. 

Ингредиенты: 
Куриные бедрышки
6
шт.
Белое вино
0,5
стак.
Баклажан
1
шт.
Картофель
3-4
шт.
Томат
1
шт.
Зелень
1
пуч.
Чеснок
1
зуб.
Сливочное масло
20
г
Растительное масло
2
ст.л.
Пшеничная мука
1
ст.л.
Паприка
1
ст.л.
Перец
По вкусу
Соль
По вкусу
Приготовление

1. Куриные бедрышки натереть солью и перцем, картофель и баклажан крупно нарезать, полить растительным маслом, выложить на противень. Запекать в духовке 25 мин при температуре 200 °С.

2. Для приготовления соуса обжарить на сливочном масле муку и томаты, нарезанные кубиками, влить вино, добавить чеснок, паприку и слегка уварить.

3. Бедрышки выложить на блюдо и полить соусом.

Другие рецепты
Хрустящие огурчики с красной смородиной
3956
Огурцы с красной смородиной – яркая и вкусная закуска! Делается очень просто, а выглядит весьма эффектно....
Крем-суп із зеленого горошку і шпинату
637
Влітку хочеться простих страв, щоб не проводити на кухні багато часу. Спробуйте легкий суп із зелені та с...
Рождественский окорок
1836
Знаете, в чем главная изюминка этого блюда? Нет, не в изюме, а в апельсинах, вернее в апельсиновом конфит...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте