Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Асорті з капусти з курячою грудкою
420
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
50 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Страви з капусти дуже корисні для здоров'я, особливо після довгої зими. Вітаміни в капусті зберігаються навіть після теплової обробки. А якщо ви не знаєте, що з неї готувати, крім борща чи голубців, то шеф-кухар Максим Виноградов підкаже цікавий рецепт асорті з різних видів капусти, тушкованих з куркою. 

Ингредиенты: 
Невеликий качан цвітної капусти
1
шт.
Білокачанна капуста
1/4
шт.
Цибуля
2
шт.
Часник
2
зуб.
Куряче філе
2
шт.
Петрушка
0,5
пуч.
Зелений горошок свіжий або заморожений
200
г
Рослинна олія
5
ст.л.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготовление

1. Цвітну капусту розділити на суцвіття, білокачанну – нарізати невеликими кубиками, моркву – соломкою. Цибулю нарізати кільцями, часник – порубати.

2. Куряче філе, нарізане тонкими смужками, обсмажити на половині рослинної олії до золотистого кольору і зняти з сковороди.

3. Додати олію, що залишилася, і обсмажити в ній цибулю, часник, моркву, а потім капусту, посолити і тушкувати 10 хв. Після цього додати зелений горошок, обсмажене м'ясо і тушкувати ще 10 хв.

4. Подавати страву гарячою, посипавши подрібненою петрушкою. 

Другие рецепты
«Тирамису»
1054
Tiramisu, дословно переводится как «вознеси меня» – это один из самых популярных десертов в мире. Вряд ли...
Різноколірні бананові кекси
466
Починаємо вже складати меню до святкового столу. Бананові кекси за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградов...
Фаршированные пепперони
1636
Фаршированный пепперони, запеченный  в духовке – достойная альтернатива перцам, приготовленным на ма...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте