Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Аргентинська полента
171
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
40 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Полента – дуже популярна страва в країнах Латинської Америки. Її основа – кукурудзяна каша, а добавками можуть бути різні овочі та м'ясо, все, що підкаже фантазія. Рецепт аргентинської поленти – від шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Кукурудзяна крупа
1
стак.
Курячий бульон
500
г
Твердий сир
100
г
Рослинна олія
1/2
стак.
Цибуля
1
шт.
Часник
2
зуб.
Сіль
1
ч.л.
Приготовление

1. Дрібно нарізану цибулю і часник обсмажити на олії, додати кукурудзяну крупу, злегка обсмажити.

2. В отриману суміш влити бульйон і, постійно помішуючи, додати тертий сир і сіль, перемішати.

3. Викласти в глибоку форму, охолодити, нарізати великими шматками і подати до столу. 

Другие рецепты
Рулет из грудки индейки
1530
Этот рулет запекают в тонком слое песочного теста. Хрустящая корочка хлеба впитывает в себя все ароматы ж...
Капустняк с белыми грибами
2343
Капустняк — традиционное украинское блюдо, которое готовят на основе густого отвара квашеной капусты с до...
Апельсиновый джем
1202
Когда упоминают витамин С, все сразу вспоминают апельсины, мандарины и лимоны. Кроме того именно цит...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте