Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Різдвяна кутя

Кутя – головна страва на Різдвяному столі. Традиційно кутю готують з пшениці та зерняток маку, це так звана "голодна кутя". А якщо додати родзинки та горіхи, то це вже "багата кутя". Рецептів куті насправді досить багато. Пшеницю можна замінити рисом, або перловою крупою, додати курагу, чорнослив, цукати, мигдаль, мед, апельсиновий сік...  

Інгредієнти: 
Перлова крупа
1
стак.
Родзинки
1/2
стак.
Мак
1/2
стак.
Цукати
1/2
стак.
Цукор
3
ст.л.
Приготування

1. Замочити крупу на ніч в 2 склянках води.

2. Вранці додати ½ склянки води і варити, помішуючи, 30 хвилин.

3. Розтерти мак, цукор і додати за 5 хвилин до кінця варіння крупи.

4. Зняти з вогню, додати родзинки і цукати.

5. Охолодити і подати на стіл.

Інші рецепти
Млинці з грибами
2455
Млинці дуже універсальні. Ви можете експериментувати з начинками, щоразу подаючи до столу нову страву. Ми...
Салат з квасолі
817
Змішайте руколу, білу відварену квасолю та трохи цибулі – і насолоджуйтеся свіжим овочевим салатом. А яки...
Сідло ягняти з розмарином та кінзою
1111
Продовжуємо записувати святкові рецепти. Шеф-кухар Максим Виноградов радить запекти баранину з розмарином...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте