Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Торт "Чорний ліс"
1384
Cкладність:
высокая
Час приготування: 
1 ч.
00 мин.
Калорій:
висококалорійне

Візитівка німецької кухні – відомий торт Шварцвальд або Чорний ліс. Вишні, какао, збиті вершки.... смакота. Ми теж можемо ним поласувати, підсолодити собі життя. Рецептом поділився шеф-кухар Максим Виноградов. 

Інгредієнти: 
Борошно
100
г
Розпушувач
1
ч.л.
Какао
2
ст.л.
Яйця
4
шт.
Цукор
130
г
Вишневий сироп
50
г
Збиті вершки
900
г
Консервовані вишні без кісточок
800
г
Приготування

1. Змішати борошно, какао і розпушувач. 

2. Збити білки з цукром впродовж 10 хв, додати жовтки і збивати ще 3 хв. поступово додати в збиті яйця борошно з какао.

3. Отримане тісто викласти в дві однакові форми, розрівняти і випікати при температурі 180 ° С впродовж 15 хвилин.

4. Кожен корж розрізати навпіл по горизонталі, змочити вишневим сиропом, змастити збитими вершками, посипати вишнями.

5. Зібраний торт намазати з усіх боків збитими вершками, прикрасити тертим шоколадом і вишнями.

Інші рецепти
Пиріг з черешнею
1172
Свіжі солодкі ягоди та плоди –  прекрасна начинка для вареників, пиріжків та пирогів. Шеф-кухар Макс...
Медальоны из телятины в медовой глазури
4103
Нежная телятина просто тает во рту, а пряный сладковатый соус оставляет выразительное послевкусие. Это сл...
Нежная картофельная запеканка со сладким перцем
2582
Картофель — один из наиболее универсальных продуктов, ведь опытная хозяйка может приготовить из него прос...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте