Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Желе из сладкого перца
3191
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
12 ч.
30 мин.
Калорій:
низькокалорійне

Необычное, но очень вкусное и красивое желе предлагает приготовить мастер-повар Максим Виноградов из красного болгарского перца. Да, из перца! Желе из перцев отличная идея для праздничного стола, которая подходит для канапе и к мясным блюдам.

Інгредієнти: 
Красный болгарский перец
6
шт.
30%-ные сливки
200
мл
Желатин
5
г
Паприка
1
ч.л.
Листья шпината
1
пуч.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Приготування
  1. Бланшировать перец в подсоленной воде, снять кожицу, измельчить в блендере, добавить паприку и предварительно замоченный желатин.
  2. Взбить сливки, влить их в пюре из перца, осторожно перемешать, посолить, поперчить.
  3. Шпинат ошпарить, выложить в глубокую форму, залить массой из сливок и перца.
  4. Оставить на ночь в холодильнике.

Подавать с неострой аджикой.

Інші рецепти
Качка, запечена з яблуками та апельсинами
2249
Запечена з яблуками качка — традиційна страва для сімейних урочистостей,  нахвалювати яку немає потр...
Оладки з джемом
405
Оладки з дріжджового тіста, прикрашені свіжими сезонними фруктами або ягодами, политі джемом – прекрасна ...
Мясной рулет с горчицей
2119
Дуже смачні, ніжні рулети з пікантним соусом, які стануть родзинкою вашого столу, пропонує приготувати ма...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте