Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Желе из сладкого перца
1864
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
12 ч.
30 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Необычное, но очень вкусное и красивое желе предлагает приготовить мастер-повар Максим Виноградов из красного болгарского перца. Да, из перца! Желе из перцев отличная идея для праздничного стола, которая подходит для канапе и к мясным блюдам.

Ингредиенты: 
Красный болгарский перец
6
шт.
30%-ные сливки
200
мл
Желатин
5
г
Паприка
1
ч.л.
Листья шпината
1
пуч.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Приготовление
  1. Бланшировать перец в подсоленной воде, снять кожицу, измельчить в блендере, добавить паприку и предварительно замоченный желатин.
  2. Взбить сливки, влить их в пюре из перца, осторожно перемешать, посолить, поперчить.
  3. Шпинат ошпарить, выложить в глубокую форму, залить массой из сливок и перца.
  4. Оставить на ночь в холодильнике.

Подавать с неострой аджикой.

Другие рецепты
Огурцы малосольные
2861
Быстро, просто и вкусно приготовить малосольные огурцы вам поможет рецепт шеф-повара  Максима Виногр...
Картофельное пюре запеченное с сыром
651
Если обычное картофельное пюре вам уже надоело, маcтер-повар Максим Виноградов предлагает запечь пюре с с...
 Паштет з курячої печінки з журавлиною і лохиною
67
Іноді хочеться перекусити, скуштувати не складну гарячу страву, а швидкі бутерброди чи тости. Зробіть до ...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте