«Захист городу, саду, газону» компанії «Сингента»!
«Захист городу, саду, газону» компанії «Сингента»!
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Желе из сладкого перца
1775
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
12 ч.
30 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Необычное, но очень вкусное и красивое желе предлагает приготовить мастер-повар Максим Виноградов из красного болгарского перца. Да, из перца! Желе из перцев отличная идея для праздничного стола, которая подходит для канапе и к мясным блюдам.

Ингредиенты: 
Красный болгарский перец
6
шт.
30%-ные сливки
200
мл
Желатин
5
г
Паприка
1
ч.л.
Листья шпината
1
пуч.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Приготовление
  1. Бланшировать перец в подсоленной воде, снять кожицу, измельчить в блендере, добавить паприку и предварительно замоченный желатин.

  2. Взбить сливки, влить их в пюре из перца, осторожно перемешать, посолить, поперчить.

  3. Шпинат ошпарить, выложить в глубокую форму, залить массой из сливок и перца.

  4. Оставить на ночь в холодильнике.

Подавать с неострой аджикой.


Другие рецепты
Капуста с ребрышками
261
Капуста поистине чудодейственный продукт питания: маринованная, квашеная с клюквой, яблоками, тушеная с г...
Вареники постные с квашеной капустой и жареным луком
671
Постные вареники — это растительная начинка и тесто без яиц и молока. Но закусочные вареники с поджаренны...
Пирог с консервированными сливами
1516
Вкусный ароматный пирог с кислыми консервированными сливами и грецкими орехами любят все. Мастер-повар Ма...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря