Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Зеленые помидоры маринованные
1937
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
55 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Вот и осень - время снимать все оставшиеся помидоры с кустов, даже если они зеленые. Но, не спешит их выбрасывать, а приготовьте из томатов хорошую закуску, которая может быть и вторым блюдом.

Ингредиенты: 
Зеленые помидоры
3
кг
Морковь
4
шт.
Чеснок
150
г
Болгарский перец
500
г
Вода
5
л
Сахар
2
стак.
Соль
1
стак.
Уксус
350
мл
Приготовление
  1. Зеленые помидоры разрезать на 2 половинки.
  2. Порезать морковь тонкими кружочками, а перец колечками.
  3. Между половинками положить кружочки моркови, зубки чеснока, колечки перца болгарского.
  4. Уложить в банки, соединяя половинки начинкой внутрь.
  5. Приготовить маринад из воды, сахара, соли и уксуса.
  6. Залить помидоры кипящим маринадом.
  7. Стерилизовать емкость 3 л — 20 мин, емкость 2 л — 15 мин, емкость 1 л — 10 мин.
  8. Укупорить банки.
Другие рецепты
Повидло из дыни
316
Дыня – один из древнейших десертов на земле, ей лакомились еще в 4 тысчяелетии до н. э. Она сохраняет сво...
Каре барашка с чечевицей
749
Хотите украсить свой стол оригинальным, праздничным и очень вкусным блюдом? Когда приготовьте каре барашк...
Куриный рулет с овощами
792
Рулет из курицы с овощами можно приготовить достаточно быстро. Такое блюдо подойдет и на каждый день, нап...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте