Вешенки с телятиной
677
Сложность:
средняя
Время приготовления:
1 ч.
00 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность
Вешенки – идеальный продукт в кулинарии. Они не соперничают ни с мясом, ни с овощами, ни с соусами, а наоборот, обогащают их вкус пикантными оттенками. В этом вы можете убедиться сами, приготовив телятину с грибами и соевым соусом по рецепту шеф-повара Максима Виноградова.
Ингредиенты:
Филе телятины
800
г
Вешенки
400
г
Сахар
1
ч.л.
Соевый соус
50
г
Растительное масло
7
ст.л.
Коньяк
2
ст.л.
Соль
1
ч.л.
Чеснок
2
зуб.
Приготовление
1. Приготовить маринад для телятины: смешать коньяк, 4 ст. ложки растительного масла, соль и измельченный чеснок.
2. Телятину нарезать на куски, натереть солью, залить коньячным маринадом и оставить на 30 мин.
3. Выложить мясо на разогретую сковороду с растительным маслом, добавить нарезанные грибы и жарить 10-15 мин.
4. Добавить соевый соус и сахар.
Другие рецепты
827
Еще один рецепт в копилочку "зимних" блюд. Сытные, сладкие и очень вкусные пончики из дрожжевого теста. Р...
685
В морозы организму нужны дополнительные калории на обогрев. Мясной рулет с овощами – стручковой фасолью и...
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
![Солодкі та яскраві "сонечка": вирощуємо абрикоси вітчизняної селекції](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/apricot-871493_1920.jpg?itok=jQp6CaU_&v=1563267674 "Солодкі та яскраві "сонечка": вирощуємо абрикоси вітчизняної селекції")
!["Пташина" ягода: цілющі властивості та смакові якості черешні](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/cherry-4258570_1920.jpg?itok=qkyU7-mn&v=1562662824 ""Пташина" ягода: цілющі властивості та смакові якості черешні")
Глянец