Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Варенье из бузины с лимоном
4342
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
1 ч.
05 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Иссиня-черные ягоды бузины – лидеры по содержанию кверцетина, который признан лучшим кардиотоником. Если хотите, чтобы сердце было здоровым, не обходите вниманием это растение. Кстати, цвет ягод обусловлен именно наличием кверцетина. Ягоды можно сушить, из них готовят компоты и варенье. Это лучшая ягода для сердца

Ингредиенты: 
Ягоды бузины
2
кг
Сахар
2
кг
Лимон
3
шт.
Вода
1,5
л
Приготовление
  1. Выжимаем сок из одного лимона. Режем его и остальные два на кусочки.
  2. Готовим сироп из сахара и воды.
  3. Ягоды моем, опускаем в кипящую воду на три минуты, сливаем воду.
  4. В кастрюлю с ягодами наливаем сироп, сок лимона и кладем кусочки лимона.
  5. Варим варенье до готовности. Разливаем в стерилизованные банки.

Лариса БОЖКО

Другие рецепты
Парфе з гарбуза
513
З гарбуза готують не лише каші та супи, чи начинку для пирогів, а й солодкі десерти – наприклад, ніжне па...
Крабовые палочки в кляре
406
На пикниках можно готовить не только традиционные шашлыки, но и довольно интересные разнообразные закуски...
Крамбл из помидоров
1471
Крамбл - английский пирог из крошки песочного теста.  Мастер-повар Максим Виноградов считает, крамбл...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте