Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Варенье из бузины с лимоном
4640
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
1 ч.
05 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Иссиня-черные ягоды бузины – лидеры по содержанию кверцетина, который признан лучшим кардиотоником. Если хотите, чтобы сердце было здоровым, не обходите вниманием это растение. Кстати, цвет ягод обусловлен именно наличием кверцетина. Ягоды можно сушить, из них готовят компоты и варенье. Это лучшая ягода для сердца

Ингредиенты: 
Ягоды бузины
2
кг
Сахар
2
кг
Лимон
3
шт.
Вода
1,5
л
Приготовление
  1. Выжимаем сок из одного лимона. Режем его и остальные два на кусочки.
  2. Готовим сироп из сахара и воды.
  3. Ягоды моем, опускаем в кипящую воду на три минуты, сливаем воду.
  4. В кастрюлю с ягодами наливаем сироп, сок лимона и кладем кусочки лимона.
  5. Варим варенье до готовности. Разливаем в стерилизованные банки.

Лариса БОЖКО

Другие рецепты
Обжаренные хрустики из карпа
1836
Обжаренная в панировке рыба составляет вполне равнозначную конкуренцию популярным наггетсам. Доступность,...
Карри из овощей и шампиньонов с рисом
1642
Карри — это традиционное индийское блюдо из овощей, стушенных с добавлением ароматных специй. Существует ...
Блинчики с грибами
1877
Блины очень универсальны. Вы можете экспериментировать с начинками, всякий раз подавая к столу новое...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте