Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Варенье из бузины с лимоном
3289
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
1 ч.
05 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Иссиня-черные ягоды бузины – лидеры по содержанию кверцетина, который признан лучшим кардиотоником. Если хотите, чтобы сердце было здоровым, не обходите вниманием это растение. Кстати, цвет ягод обусловлен именно наличием кверцетина. Ягоды можно сушить, из них готовят компоты и варенье. Это лучшая ягода для сердца

Ингредиенты: 
Ягоды бузины
2
кг
Сахар
2
кг
Лимон
3
шт.
Вода
1,5
л
Приготовление
  1. Выжимаем сок из одного лимона. Режем его и остальные два на кусочки.

  2. Готовим сироп из сахара и воды.

  3. Ягоды моем, опускаем в кипящую воду на три минуты, сливаем воду.

  4. В кастрюлю с ягодами наливаем сироп, сок лимона и кладем кусочки лимона.

  5. Варим варенье до готовности. Разливаем в стерилизованные банки.

Лариса БОЖКО


Другие рецепты
Творожный кекс
572
Что приготовить на завтрак из яиц и творога? Творожный кекс по рецепту шеф-повара Максима Виноградова – и...
Маринованная дыня
1267
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает сделать на зиму интересную, оригинальную  заготовку – мари...
Огірок, фарширований сиром із зеленню
210
Швиденька закуска зі свіжих огірків та сиру з зеленню - це справжне "літо" на столі. Рецепт шеф-кухаря Ма...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте