Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Варенье из бузины с лимоном
3368
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
1 ч.
05 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Иссиня-черные ягоды бузины – лидеры по содержанию кверцетина, который признан лучшим кардиотоником. Если хотите, чтобы сердце было здоровым, не обходите вниманием это растение. Кстати, цвет ягод обусловлен именно наличием кверцетина. Ягоды можно сушить, из них готовят компоты и варенье. Это лучшая ягода для сердца

Ингредиенты: 
Ягоды бузины
2
кг
Сахар
2
кг
Лимон
3
шт.
Вода
1,5
л
Приготовление
  1. Выжимаем сок из одного лимона. Режем его и остальные два на кусочки.
  2. Готовим сироп из сахара и воды.
  3. Ягоды моем, опускаем в кипящую воду на три минуты, сливаем воду.
  4. В кастрюлю с ягодами наливаем сироп, сок лимона и кладем кусочки лимона.
  5. Варим варенье до готовности. Разливаем в стерилизованные банки.

Лариса БОЖКО

Другие рецепты
Паштет из кролика
1056
Вкусный домашний паштет из диетического и нежного мяса кролика. Он совсем не похож на привычный многим с ...
Свинина с яблочным соусом
84
Скучные свиные стейки "заиграют" новыми вкусовыми оттенками под кисло-сладким яблочным соусом. Рецепт шеф...
Арбузный салат
360
Сезон у нас выдался изобильный. Особенно хороши арбузы – хит бабьего лета. Но что из них можно сделать, к...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте