Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Треснутое шоколадное печенье
244
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
00 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

В треснутое шоколадное печенье можно добавить разные виды шоколадной крошки, изюм, сушеную вишню, миндаль или другие орехи. Такое печенье нужно хранить в герметичной емкости, тогда оно надолго останется мягким и хрустящим, не будет засыхать. Рецепт шеф-повара Максима Виноградова.

Ингредиенты: 
Мука
1
стак.
Сливочное масло
60
г
Сахарная пудра
1
стак.
Яйца
3
шт.
Какао
3
ст.л.
Разрыхлитель
10
г
Ванильный сахар
1
пакет.
Соль
1
щепот.
Приготовление

1. Муку, какао, сахарную пудру, соль и разрыхлитель просеять через сито и перемешать.


2. Добавить сливочное масло, взбитое яйцо, ванильный сахар, перемешать и поставить в холодильник на 30 мин.


3. Из теста скатать шарики, обвалять в сахарной пудре, выпекать 12–15 мин при температуре 190 °С.


Другие рецепты
Гречневые оладьи
1114
Такие оладьи готовят из дрожжевого теста, замешанного на гречневой и пшеничной муке. Подают их обычно с м...
Рулет из грудки индейки
1170
Этот рулет запекают в тонком слое песочного теста. Хрустящая корочка хлеба впитывает в себя все ароматы ж...
Пряничный домик
1473
Кулинарная традиция американского Рождества — печь пряничный домик. Для начала предлагаем вам опробовать ...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте