Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Треснутое шоколадное печенье
313
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
00 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

В треснутое шоколадное печенье можно добавить разные виды шоколадной крошки, изюм, сушеную вишню, миндаль или другие орехи. Такое печенье нужно хранить в герметичной емкости, тогда оно надолго останется мягким и хрустящим, не будет засыхать. Рецепт шеф-повара Максима Виноградова.

Ингредиенты: 
Мука
1
стак.
Сливочное масло
60
г
Сахарная пудра
1
стак.
Яйца
3
шт.
Какао
3
ст.л.
Разрыхлитель
10
г
Ванильный сахар
1
пакет.
Соль
1
щепот.
Приготовление

1. Муку, какао, сахарную пудру, соль и разрыхлитель просеять через сито и перемешать.

2. Добавить сливочное масло, взбитое яйцо, ванильный сахар, перемешать и поставить в холодильник на 30 мин.

3. Из теста скатать шарики, обвалять в сахарной пудре, выпекать 12–15 мин при температуре 190 °С.

Другие рецепты
Картофель с розмарином
1022
Картошка с розмарином - прекрасный гарнир, который можно есть даже без мяса или рыбы, как самостоятельное...
Граните из дыни
1929
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает пофантазировать на тему «граните» – освежающий итальянский десе...
Кекс апельсиновый с маком
453
Апельсиновый кекс по рецепту Максима Виноградова – ароматный, глазированный, с маком и орехами. В его вку...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте