Спагетти с соусом из болгарского перца и помидоров
810
Сложность:
низкая
Время приготовления:
00 ч.
10 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность
Это блюдо простое с одной стороны, но и очень изысканное с другой. Мастер-повар Максим Виноградов считает очень важно соус для него готовить одновременно с отвариванием спагетти.
Ингредиенты:
Спагетти из сортов твердой пшеницы
200
г
Оливковое масло
2
ч.л.
Лук
1
шт.
Чеснок
1
зуб.
Помидор
2
шт.
Болгарский перец
1
шт.
Орегано
1
ч.л.
Стебель сельдерея
1
шт.
Базилик
1
пуч.
Петрушка
3
веточ.
Приготовление
- Помидоры ошпарить кипятком, затем опустить в холодную воду, снять кожицу, удалить семена и мелко нарезать.
- Болгарский перец, лук репчатый, сельдерей и чеснок мелко нарезать кубиками.
- Разогреть сковороду, обжарить на оливковом масле чеснок, затем добавить помидоры, перец, лук репчатый, сельдерей, специи с зеленью, накрыть крышкой и протушить 5 минут.
- Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, выложить на блюдо и полить соусом.
Другие рецепты
1409
Спешите покупать клубнику, ведь она так быстро заканчивается, как и само лето. А зимой так приятно выпить...
2537
Рыбный паштет из скумбрии на свежеприготовленных хрустящих гренках или тостах — легкая закуска, которая у...
756
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить невероятно вкусное, сытное блюдо под названием крол...
![Небажані "гості": заходи боротьби зі слимаками на городі](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/slug-4631383_1920.jpg?itok=5N0lnSqG&v=1593766848 "Небажані "гості": заходи боротьби зі слимаками на городі")
![Родом з дитинства: прикрашаємо садибу рослинами з "бабусиного" квітнику](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/snapdragon-20809_1920.jpg?itok=nK6FjQB5&v=1593680438 "Родом з дитинства: прикрашаємо садибу рослинами з "бабусиного" квітнику")
![Спаржа, вафлі, шоколад: "смаколики" бельгійської кухні](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/belgium-3631040_1920.jpg?itok=unjTY1GE&v=1593162025 "Спаржа, вафлі, шоколад: "смаколики" бельгійської кухні")
![Квіти для "професіоналів": досвід вирощування еустоми і тореніі](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/105302990_271713064042115_625673743531914792_n.jpg?itok=b9-ZQttN&v=1593000027 "Квіти для "професіоналів": досвід вирощування еустоми і тореніі")
Глянец