Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Спагетти с соусом из болгарского перца и помидоров
617
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
10 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Это блюдо простое с одной стороны, но и очень изысканное с другой. Мастер-повар Максим Виноградов считает очень важно соус  для него готовить одновременно с отвариванием спагетти.

Ингредиенты: 
Спагетти из сортов твердой пшеницы
200
г
Оливковое масло
2
ч.л.
Лук
1
шт.
Чеснок
1
зуб.
Помидор
2
шт.
Болгарский перец
1
шт.
Орегано
1
ч.л.
Стебель сельдерея
1
шт.
Базилик
1
пуч.
Петрушка
3
веточ.
Приготовление
  1. Помидоры ошпарить кипятком, затем опустить в холодную воду, снять кожицу, удалить семена и мелко нарезать.
  2. Болгарский перец, лук репчатый, сельдерей и чеснок мелко нарезать кубиками.
  3. Разогреть сковороду, обжарить на оливковом масле чеснок, затем добавить помидоры, перец, лук репчатый, сельдерей, специи с зеленью, накрыть крышкой и протушить 5 минут.
  4. Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, выложить на блюдо и полить соусом.
Другие рецепты
Легкий десерт из груш, яблок и моркови
1440
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить божественный салат из яблок груш и морковки, которы...
Капуста маринованная
1754
Белокочанная капуста маринуется быстрее, чем квасится, и через полтора дня у вас уже будет готова отменна...
Салат з яблуками та селерою
67
Спробуйте фруктовий салат за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова. Пікантне поєднання запашної селери,...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте