Спагетти с соусом из болгарского перца и помидоров
553
Сложность:
низкая
Время приготовления:
00 ч.
10 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность
Это блюдо простое с одной стороны, но и очень изысканное с другой. Мастер-повар Максим Виноградов считает очень важно соус для него готовить одновременно с отвариванием спагетти.
Ингредиенты:
Спагетти из сортов твердой пшеницы
200
г
Оливковое масло
2
ч.л.
Лук
1
шт.
Чеснок
1
зуб.
Помидор
2
шт.
Болгарский перец
1
шт.
Орегано
1
ч.л.
Стебель сельдерея
1
шт.
Базилик
1
пуч.
Петрушка
3
веточ.
Приготовление
- Помидоры ошпарить кипятком, затем опустить в холодную воду, снять кожицу, удалить семена и мелко нарезать.
- Болгарский перец, лук репчатый, сельдерей и чеснок мелко нарезать кубиками.
- Разогреть сковороду, обжарить на оливковом масле чеснок, затем добавить помидоры, перец, лук репчатый, сельдерей, специи с зеленью, накрыть крышкой и протушить 5 минут.
- Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, выложить на блюдо и полить соусом.
Другие рецепты
14
На пикниках можно готовить не только традиционные шашлыки, но и довольно интересные разнообразные закуски...
1234
Если вам нужна непревзойденная закуска, прекрасная овощная добавка к мясному блюду, когда время мариноват...
339
Из баклажанов можно приготовить множество вкусных блюд. Шеф-повар Максим Виноградов предлагает попробоват...
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
![Огородная "неженка": выращиваем спаржевую вигну](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/sam_0206.jpg?itok=WyDtDolH&v=1558602010 "Огородная "неженка": выращиваем спаржевую вигну")
![Дыня "фокусничает"? Технология выращивания культуры в подробностях](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/dinya_chayka_-_dnipropetrovska_doslidna_ctanciya_iob_-_20_lipnya_2015_roku.jpg?itok=obDGMzOK&v=1557824438 "Дыня "фокусничает"? Технология выращивания культуры в подробностях")
Глянец