Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Сладкий перец в оливковом масле по-итальянски
770
Сложность:
средняя
Ккалорий:
средняя калорийность

Сладкий перец с душистыми травами – превосходная закуска в средиземноморском стиле. Рецепт шеф-повара Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Сладкий перец
3
шт.
Чеснок
3
зуб.
Оливковое масло
100
мл
Душица
0,5
ч.л.
Базилик
1
ч.л.
Лимонный сок
1
ст.л.
Перец
По вкусу
Соль
По вкусу
Приготовление

1. Перцы разного цвета разрезать вдоль и удалить плодоножки с семенами. 


2. Выложить на противень, запечь в духовке (10-15 мин при температуре 180 °С).


3. Приготовить заправку: смешать оливковое масло с лимонным соком, сушеной душецей и базиликом, добавить нарезанный тонкими ломтиками чеснок. 


4. Испеченный перец очистить от кожицы, нарезать ломтиками, выложить в форму, залить заправкой, накрыть пленкой, поставить в холодильник на 2 часа. 


Другие рецепты
Праздничный пирог
1087
Для праздника можно приготовить не только мясные, рыбные блюда и закуски, но и красивый домашний пирог. М...
Помидоры без кожицы в томатном соке
4013
У этого рецепта масса достоинств, во-первых, теперь доставая помидоры из банки не нужно снимать с них кож...
Ароматные треугольнички
2851
Сладкие домашние печеньица безупречно сочетаются с теплым молоком. Отличная идея, чтобы побаловать своих ...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте