Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Сладкий перец в оливковом масле по-итальянски
978
Сложность:
средняя
Ккалорий:
средняя калорийность

Сладкий перец с душистыми травами – превосходная закуска в средиземноморском стиле. Рецепт шеф-повара Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Сладкий перец
3
шт.
Чеснок
3
зуб.
Оливковое масло
100
мл
Душица
0,5
ч.л.
Базилик
1
ч.л.
Лимонный сок
1
ст.л.
Перец
По вкусу
Соль
По вкусу
Приготовление

1. Перцы разного цвета разрезать вдоль и удалить плодоножки с семенами. 

2. Выложить на противень, запечь в духовке (10-15 мин при температуре 180 °С).

3. Приготовить заправку: смешать оливковое масло с лимонным соком, сушеной душецей и базиликом, добавить нарезанный тонкими ломтиками чеснок. 

4. Испеченный перец очистить от кожицы, нарезать ломтиками, выложить в форму, залить заправкой, накрыть пленкой, поставить в холодильник на 2 часа. 

Другие рецепты
Окорочок с лимоном
1008
Куриные окорочка в винно-лимонном маринаде – один из ответов на вопрос «как вкусно приготовить курицу». К...
Спагетті по болонськи
122
Макаронні вироби з твердих сортів пшениці – вдалий продукт для обідньої страви. Майстер-шеф Максим Виногр...
Желе из овощей с креветками
464
Холодненькое желе в летнюю жару – приятное дополнение к обеду. К тому же, оно не обязательно должно быть ...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте