Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Пицца с помидорами и баклажанами
976
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
1 ч.
00 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Мастер-повар Максим Виноградов предлагает пофантазировать на тему помидоров и баклажанов в пицце. Поверьте, яркая игра вкусов, внешний вид никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты: 
Молоко
4
ст.л.
Дрожжи
10
г
Сахар
1
щепот.
Мука
125
г
Сливочное масло
30
г
Кетчуп
3
ст.л.
Помидор
1
шт.
Баклажан
1
шт.
Синяя луковица
1
шт.
Лук-порей
1
шт.
Твердый сыр
1
шт.
Приготовление
  1. Смешать молоко, дрожжи и сахар, оставить на несколько минут.

  2. Муку перемешать со щепоткой соли, добавить молоко с дрожжами и сливочное масло.

  3. Вымесить тесто.

  4. Оставить на 15 минут.

  5. Затем обмять, хорошо помесить и раскатать круглый корж.

  6. Смазать корж кетчупом, выложить кружочки помидоров, баклажанов (ошпарить кипятком) и лук, сверху посыпать тертым сыром.

  7. Поставить в духовку и выпекать 25 минут при температуре 190 °С

Пиццу можно украсить рукколой и базиликом. 


Другие рецепты
Запеканка из картофеля с овощами
277
Картофельное пюре, несмотря на простоту, всегда вкусное, а если добавить к нему овощи и запечь, получится...
Салат Панцанелла c арбузом и томатами
930
Панцанелла (Panzanella) - это популярный итальянский салат из овощей и хлеба, который, как правило, готов...
Свиные ножки
374
Сегодня шеф-повар Максим Виноградов поделился с нами рецептом немецкой кухни – свиные ножки в белом вине....
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте