Пицца с помидорами и баклажанами
976
Сложность:
низкая
Время приготовления:
1 ч.
00 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает пофантазировать на тему помидоров и баклажанов в пицце. Поверьте, яркая игра вкусов, внешний вид никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
Молоко
4
ст.л.
Дрожжи
10
г
Сахар
1
щепот.
Мука
125
г
Сливочное масло
30
г
Кетчуп
3
ст.л.
Помидор
1
шт.
Баклажан
1
шт.
Синяя луковица
1
шт.
Лук-порей
1
шт.
Твердый сыр
1
шт.
Приготовление
- Смешать молоко, дрожжи и сахар, оставить на несколько минут.
- Муку перемешать со щепоткой соли, добавить молоко с дрожжами и сливочное масло.
- Вымесить тесто.
- Оставить на 15 минут.
- Затем обмять, хорошо помесить и раскатать круглый корж.
- Смазать корж кетчупом, выложить кружочки помидоров, баклажанов (ошпарить кипятком) и лук, сверху посыпать тертым сыром.
- Поставить в духовку и выпекать 25 минут при температуре 190 °С
Пиццу можно украсить рукколой и базиликом.
Другие рецепты
277
Картофельное пюре, несмотря на простоту, всегда вкусное, а если добавить к нему овощи и запечь, получится...
930
Панцанелла (Panzanella) - это популярный итальянский салат из овощей и хлеба, который, как правило, готов...
374
Сегодня шеф-повар Максим Виноградов поделился с нами рецептом немецкой кухни – свиные ножки в белом вине....
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
![Солодкі та яскраві "сонечка": вирощуємо абрикоси вітчизняної селекції](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/apricot-871493_1920.jpg?itok=jQp6CaU_&v=1563267674 "Солодкі та яскраві "сонечка": вирощуємо абрикоси вітчизняної селекції")
!["Пташина" ягода: цілющі властивості та смакові якості черешні](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/cherry-4258570_1920.jpg?itok=qkyU7-mn&v=1562662824 ""Пташина" ягода: цілющі властивості та смакові якості черешні")
Глянец