Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Мюнхенські ковбаски
344
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
20 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Запечені ковбаски – це дуже смачно. Можна робити їх зі свинини, курятини, або телятини. Наприклад, мюнхенські – з телятини, до якої додають ароматні трави. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Телятина
1,5
кг
Сало
100
г
Свині кишки
3 метра
Цибуля
2
шт.
Петрушка
1
пуч.
Цукор
1
ч.л.
Сіль
1
ст.л.
Чорний перець
0,5
ч.л.
Лавровий лист
3
шт.
Чебрець (тим'ян)
0,5
ст.л.
Розмарин
0,5
ст.л.
Приготовление

1. М'ясо, сало, петрушку, лавровий лист пропустити через м'ясорубку. Додати спеції, добре вимішати.

2. Начинити кишки.

3. У глибоке деко налити 1 л води, викласти ковбаски. Запікати в духовці при температурі 180 ° С впродовж 45 хв.

Другие рецепты
Мюнхенські ковбаски
344
Запечені ковбаски – це дуже смачно. Можна робити їх зі свинини, курятини, або телятини. Наприклад, мюнхен...
Шашлык из курицы
1129
Это блюдо готовится быстро и просто. При этом шашлык получается очень вкусным и ароматным, а арахисовый с...
Торт мигдальний
603
Ніжний торт з мигдалем підійде до будь-якої нагоди: свята, урочистої події чи просто для гарного настрою....
comments powered by HyperComments
Новое на сайте