Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Гранатовый джем
3926
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
45 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

 Гранат не зря называют королем фруктов — он незаменим по своим ценным свойствам. Авиценна в медицинских трудах упоминал его не менее ста раз как лекарство от разных недугов. Этот плод активизирует обменные процессы в организме человека, его применяют для восстановления после тяжелых болезней, оперативного вмешательства или истощения. Регулярное употребление граната устраняет дефицит железа, он действует как эффективное противовоспалительное и жаропонижающее средство, предупреждает простуду. Благодаря высокому содержанию витаминов РР и С укрепляет сосуды и служит профилактикой атеросклероза. Гранат улучшает циркуляцию крови, разжижает ее и предотвращает образование тромбов. Содержит большое количество природных антиоксидантов, препятствующих образованию раковых клеток.

Ингредиенты: 
Семена граната
2
стак.
Вода
0,25
стак.
Сахар
1
стак.
Лимонный сок
1
ч.л.
Приготовление
  1. Семена граната кладут в толстостенную емкость, заливают водой, доводят до кипения на среднем огне, добавляют сахар и лимонный сок, варят на медленном огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
  2. Загустевший джем снимают с огня, охлаждают, разливают в стерилизованные банки и закатывают.

Ольга ДРАГАНОВА
Фото depositphotos

 

Другие рецепты
Фаршированные помидоры
1566
В пору созревания помидоров готовить разные блюда из них— одно удовольствие. Мастер-повар Максим Виноград...
Диня з шинкою
446
Диня – вже сама по собі солодка десертна страва. Але її можна поєднувати з іншими продуктами, іноді таким...
Лимонный крем
2457
Нежный, умеренно сладкий десерт с легкой кислинкой станет изысканным завершающим аккордом субботнего ужин...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте