Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Баклажани з помідорами та карпатським сиром
100
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність

Баклажани якнайкраще підходять для запікання у духовці з різними смачними начинками та додатками. Кухар Валерій Виноградов пропонує нарізати їх "книжечкою", помаринувати у спеціях, та запекти, прокладаючи "книжкові сторінки" помідорами і сиром. Смакота! 

Інгредієнти: 
Баклажани
4
шт.
Сир будз
200
г
Помідори
3
шт.
Зелень
0,5
пуч.
Рослинна олія
50
мл
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування

1. Баклажани нарізати на пластинки вздовж, не прорізаючи до кінця, щоб вийшла книжка. Замаринувати їх у суміші олії із сіллю та перцем на 30 хвилин.

2. Нарізати кружальцями будз та помідори.

3. Між «сторінками» баклажани нафарширувати сиром, помідорами та зеленню, запекти в духовці при 180 °С протягом 30 хв. і подавати, посипавши подрібненою зеленню.

Інші рецепти
Заливная рыба
1816
Нежная заливная рыба украсит любой праздничный стол. Вкус блюда во много зависит от типа рыбы. Традиционн...
Куриные крылышки гриль
1176
Мы так долго ждали этих теплых майских дней. И вот, наконец, свершилось! Теперь в выходной день можно отп...
Маринований гарбуз
3163
Пропонуємо урізноманітнити ваше меню гарбузовою смакотою. Маринований за нашим рецептом гарбуз можна пода...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте