«Захист городу, саду, газону» компанії «Сингента»!
«Захист городу, саду, газону» компанії «Сингента»!
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Дыня под нежным соусом
648
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
45 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Дыня – не фрукт, но в отличие от арбуза, ягодой ее тоже назвать нельзя. Она относится к семейству тыквенных и роду огурцов. Кроме того, это кладезь витаминов и микроэлементов. Мастер-повар Максим Виноградов предлагает дополнить её вкусовые качества ещё помидорами и огурцами. 

Ингредиенты: 
Дыня
1
шт.
Огурец
1
шт.
Помидоры
3
шт.
Рубленая мята
3
ст.л.
Оливковое масло
3
ст.л.
Уксус
1
ст.л.
Тмин молотый
0,5
ч.л.
Соль
1
щепот.
Приготовление
  1. Дыню очистить и с помощью специальной ложечки вырезать из мякоти шарики.

  2. Огурец очистить и нарезать кубиками.

  3. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, удалить зернышки, а мякоть нарезать кубиками.

  4. Все выложить в миску или в половинку дыни, посолить, добавить 2 ст. ложки мяты и дать настояться 2 минуты.

  5. Из оливкового масла, уксуса, оставшейся мяты, тмина и соли приготовить соус.

  6. Полить соусом дыню и дать настояться 30 минут.

Другие рецепты
Кабачки, фаршированные овощами
821
Это блюдо станет приятным разнообразием в зимнем меню. Томаты и приправы придадут фаршированным кабачкам ...
Варенье из боярышника
852
Варенье из боярышника напоминает цукаты. В нем мало сиропа и много сахарных плодов. Они не только вкусные...
Вино из шиповника
2324
Представители народной медицины советуют пить вино из шиповника малыми дозами. В нем содержится много вит...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря