Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Дыня под нежным соусом
1046
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
45 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Дыня – не фрукт, но в отличие от арбуза, ягодой ее тоже назвать нельзя. Она относится к семейству тыквенных и роду огурцов. Кроме того, это кладезь витаминов и микроэлементов. Мастер-повар Максим Виноградов предлагает дополнить её вкусовые качества ещё помидорами и огурцами. 

Ингредиенты: 
Дыня
1
шт.
Огурец
1
шт.
Помидоры
3
шт.
Рубленая мята
3
ст.л.
Оливковое масло
3
ст.л.
Уксус
1
ст.л.
Тмин молотый
0,5
ч.л.
Соль
1
щепот.
Приготовление
  1. Дыню очистить и с помощью специальной ложечки вырезать из мякоти шарики.
  2. Огурец очистить и нарезать кубиками.
  3. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, удалить зернышки, а мякоть нарезать кубиками.
  4. Все выложить в миску или в половинку дыни, посолить, добавить 2 ст. ложки мяты и дать настояться 2 минуты.
  5. Из оливкового масла, уксуса, оставшейся мяты, тмина и соли приготовить соус.
  6. Полить соусом дыню и дать настояться 30 минут.
Другие рецепты
Лосось с соусом "Тартар"
674
По калорийности и питательности рыба не уступает мясу. А сколько вкусных блюд из нее можно приготовить — ...
Творожная запеканка с абрикосами
1229
Замороженные фрукты или ягоды можно добавить в начинку для пирога или запечь с творогом. Шеф-повар Максим...
Пирожные из цветной капусты на закуску
1556
Мастер-повар Максим Виноградов уверяет, что на все случаи жизни вам пригодятся пирожные… из цветной капус...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте