«Захист городу, саду, газону» компанії «Сингента»!
«Захист городу, саду, газону» компанії «Сингента»!
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Дыня под нежным соусом
650
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
45 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Дыня – не фрукт, но в отличие от арбуза, ягодой ее тоже назвать нельзя. Она относится к семейству тыквенных и роду огурцов. Кроме того, это кладезь витаминов и микроэлементов. Мастер-повар Максим Виноградов предлагает дополнить её вкусовые качества ещё помидорами и огурцами. 

Ингредиенты: 
Дыня
1
шт.
Огурец
1
шт.
Помидоры
3
шт.
Рубленая мята
3
ст.л.
Оливковое масло
3
ст.л.
Уксус
1
ст.л.
Тмин молотый
0,5
ч.л.
Соль
1
щепот.
Приготовление
  1. Дыню очистить и с помощью специальной ложечки вырезать из мякоти шарики.

  2. Огурец очистить и нарезать кубиками.

  3. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, удалить зернышки, а мякоть нарезать кубиками.

  4. Все выложить в миску или в половинку дыни, посолить, добавить 2 ст. ложки мяты и дать настояться 2 минуты.

  5. Из оливкового масла, уксуса, оставшейся мяты, тмина и соли приготовить соус.

  6. Полить соусом дыню и дать настояться 30 минут.

Другие рецепты
Куриные крылышки гриль
456
Мы так долго ждали этих теплых майских дней. И вот, наконец, свершилось! Теперь в выходной день можно отп...
Шоколадный мусс с апельсиновой цедрой
1325
Слегка терпкий по вкусу черный шоколад безупречно сочетается с тонким ароматом цитрусовых. Изысканный мус...
Грушевое варенье
2840
Янтарное грушевое варенье нельзя назвать классическим. В его приготовлении могут использовать лимон или я...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря