Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Дыня под нежным соусом
934
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
45 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Дыня – не фрукт, но в отличие от арбуза, ягодой ее тоже назвать нельзя. Она относится к семейству тыквенных и роду огурцов. Кроме того, это кладезь витаминов и микроэлементов. Мастер-повар Максим Виноградов предлагает дополнить её вкусовые качества ещё помидорами и огурцами. 

Ингредиенты: 
Дыня
1
шт.
Огурец
1
шт.
Помидоры
3
шт.
Рубленая мята
3
ст.л.
Оливковое масло
3
ст.л.
Уксус
1
ст.л.
Тмин молотый
0,5
ч.л.
Соль
1
щепот.
Приготовление
  1. Дыню очистить и с помощью специальной ложечки вырезать из мякоти шарики.
  2. Огурец очистить и нарезать кубиками.
  3. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, удалить зернышки, а мякоть нарезать кубиками.
  4. Все выложить в миску или в половинку дыни, посолить, добавить 2 ст. ложки мяты и дать настояться 2 минуты.
  5. Из оливкового масла, уксуса, оставшейся мяты, тмина и соли приготовить соус.
  6. Полить соусом дыню и дать настояться 30 минут.
Другие рецепты
Огурцы малосольные
3118
Быстро, просто и вкусно приготовить малосольные огурцы вам поможет рецепт шеф-повара  Максима Виногр...
Плотва фри с луком
1225
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает побаловать домочадцев очень вкусным, а главное недорогим блюдом...
Парфе з індички зі спаржевою квасолею
399
Делікатне парфе з індички зі свіжею спаржевою квасолею – прекрасна страва для необтяжливого обіду в спеко...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте