Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Блины с семгой и сливочным сыром
1514
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
30 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Эти блины удивят даже самых взыскательных гурманов. Это блюдо — яркий пример того, как привычную для нас еду можно превратить в кулинарный шедевр. Нужно просто добавить ломтик красной рыбы и немного сливочного сыра!

Ингредиенты: 
мука
200
г
яйца
3
шт.
молоко
250
мл
сахар
1
ст.л.
растительное масло
5
ст.л.
соль
По вкусу
филе слабосоленой семги
200
г
сливочный сыр (типа Филадельфия или фета)
150
г
листовой салат
1
пуч.
Приготовление
  1. Яйца тщательно смешать с солью, сахаром и растительной маслом до однородной смеси, но не взбивая. Постепенно добавлять порциями муку и тщательно вымешивать тесто, чтобы не образовалось комков, до густой однородной массы.
  2. К яично-мучной смеси порциями влить молоко, постепенно доведя теста до нужной консистенции.
  3. Сковороду хорошо разогреть смазать подсолнечным маслом и выпечь блины. (В процессе выпекания добавлять масло на сковороду не нужно).
  4. Филе семги нарезать небольшими ломтиками. Салат вымыть, обсушить и разобрать на листья. Сыр размять до однородной мягкой массы.
  5. Блинам дать остыть. На каждый блин выложить небольшое количество сыра, распределить по всему блину, сверху выложить листок салата и ломтик семги. Блин свернуть рулетом и разрезать на две части.

Фото: depositphotos.com

Другие рецепты
Нежная картофельная запеканка со сладким перцем
1681
Картофель — один из наиболее универсальных продуктов, ведь опытная хозяйка может приготовить из него прос...
Баклажан с брынзой
1400
В пору созревания баклажан готовить блюда из них — одно удовольствие. Хозяйки это знают и не устают фанта...
Грудка цыпленка с печеными яблоками
604
Куриное филе и яблоки  найдутся в запасах у каждой хозяйки. По рецепту шеф -повара Максима Виноградо...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте