Блины с семгой и сливочным сыром
2096
Сложность:
средняя
Время приготовления:
00 ч.
30 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Эти блины удивят даже самых взыскательных гурманов. Это блюдо — яркий пример того, как привычную для нас еду можно превратить в кулинарный шедевр. Нужно просто добавить ломтик красной рыбы и немного сливочного сыра!
Ингредиенты:
мука
200
г
яйца
3
шт.
молоко
250
мл
сахар
1
ст.л.
растительное масло
5
ст.л.
соль
По вкусу
филе слабосоленой семги
200
г
сливочный сыр (типа Филадельфия или фета)
150
г
листовой салат
1
пуч.
Приготовление
- Яйца тщательно смешать с солью, сахаром и растительной маслом до однородной смеси, но не взбивая. Постепенно добавлять порциями муку и тщательно вымешивать тесто, чтобы не образовалось комков, до густой однородной массы.
- К яично-мучной смеси порциями влить молоко, постепенно доведя теста до нужной консистенции.
- Сковороду хорошо разогреть смазать подсолнечным маслом и выпечь блины. (В процессе выпекания добавлять масло на сковороду не нужно).
- Филе семги нарезать небольшими ломтиками. Салат вымыть, обсушить и разобрать на листья. Сыр размять до однородной мягкой массы.
- Блинам дать остыть. На каждый блин выложить небольшое количество сыра, распределить по всему блину, сверху выложить листок салата и ломтик семги. Блин свернуть рулетом и разрезать на две части.
Фото: depositphotos.com
Другие рецепты
1277
Еще одно вкусное и полезное куриное блюдо быстрого приготовления предлагает приготовить мастер-повар Макс...
1622
Картофельная запеканка – это простой, но очень сытный обед с минимальными затратам. Особую пикантность эт...
1488
Сладкий перец с душистыми травами – превосходная закуска в средиземноморском стиле. Рецепт шеф-повара Мак...