Голубці з білими грибами
398
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність
Ми за останній час вивчили багато нових страв, з усіх куточків світу. Але ж не будемо забувати і про рідну, місцеву кухню. Кухар Валерій Виноградов радить приготувати голубці з білими грибами та печерицями.
Інгредієнти:
Білокачанна капуста
1
шт.
Білі гриби
200
г
Печериці
400
г
Цибуля
200
г
Морква
400
г
Томатний сік
600
г
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
1. Листя капусти відварити 5-7 хвилин.
2. Для начинки нарізати моркву, цибулю та гриби.
3. Обсмажити моркву з цибулею до золотистого кольору, додати гриби і тушкувати в половині томатного соку до готовності, посолити, поперчити, і загорнути в капустяне листя, сформувавши голубці.
4. Скласти голубці в сотейник, залити другою половиною соку та тушкувати на слабкому вогні під кришкою 30 хвилин.
Інші рецепти
2013
Варенье из боярышника напоминает цукаты. В нем мало сиропа и много сахарных плодов. Они не только вкусные...
384
Салат з картоплі та оселедця дуже простий у приготуванні, не вимагає особливих вмінь від кухаря, зате сма...
1114
Порічки кислуваті та терпкі, вони мало кому подобаються в "натуральному" вигляді. Але якщо додати їх до с...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
Глянець