Основы: посадка, уход и защита

У своенравной груши есть еще один довольно существенный недостаток — далеко не все ее сорта совместимы с карликовыми подвоями, поэтому порой трудно получить качественный посадочный материал желаемого сорта.

Однако вряд ли стоит отказываться от выращивания этой замечательной культуры.

Вкусовые качества и питательная ценность груш достойны того, чтобы приложить некоторые усилия.

Правильный выбор сорта и высокая агротехника в сумме дают превосходный результат.

• Для закладки сада используют 1—2-летние стандартные саженцы 110—120 см в высоту, на клоновом подвое ВА-29.
• Деревья при посадке размещают по схеме 2х4 м.

Поскольку груша не относится к скороплодным породам, для ускорения вступления в плодоношение ей необходима стимуляция.

Чтобы повысить скороплодность деревьев на участке, применяют несколько агроприемов.

• По возможности прививают сорта на карликовый подвой ИМ-2-10 и вышеупомянутый полукарликовый подвой ВА-29.

• При формировке кроны отгибают и деформируют ветки — этот прием стимулирует закладку и рост плодовых веточек.

Благодаря ему груши начинают ежегодно обильно плодоносить с 3—4-го года после посадки.

• Междурядья в саду содержат под черным паром.

• Приствольные полосы шириной около 1 м ежегодно ранней весной засевают белой горчицей, которую в фазу бутонизации скашивают и оставляют под деревьями в качестве органической мульчи.

Она защищает почву от перегрева, обогащает ее органическими питательными веществами, препятствует испарению влаги. Под слоем мульчи почва не уплотняется, сохраняется ее влаго- и воздухопроницаемость.

• Ежегодно ранней весной белят штамбы деревьев смесью из глины, 4 ч. свежего коровяка, 1 ч. древесной золы, 1 ч. воды (болтушка по консистенции должна напоминать сметану).

На 1 ведро готовой болтушки добавляют по 0,5 стакана карбамида и медного купороса. Надевают рукавицы из брезента и наносят готовую смесь на штамбы деревьев. Через 2—3 дня она высыхает, поверхность штамбов становится ровной и гладкой. После этого белят их 20%-ным раствором извести.

Подобная побелка крепко держится на деревьях вплоть до осени, ее даже дожди не размывают. А микроэлементы, добавленные в болтушку, действуют на растения как стимуляторы.

На листьях груши могут появляться черные пятна. Это симптом поражения паршой.

Для защиты от этой болезни опрыскивают груши после цветения 0,4%-ным раствором хлорокиси меди. При массовом поражении обработку повторяют через 2—3 недели.

Растения желательно обрабатывать баковыми смесями, добавляя к фунгицидам препараты для защиты от вредителей, которые наносят большой ущерб деревьям груши в период вегетации.

Листья могут чернеть также из-за нехватки железа.

Чтобы восстановить баланс микроэлементов в тканях растений, деревья опрыскивают 0,1%-ным раствором железного купороса (10 г на 10 л воды).

Сорта с перспективами

Если сад перестал обильно плодоносить и нуждается в дополнительном уходе, отнимает много сил, — значит, пришло время обновить его, заменить старые сорта более урожайными.

Сегодня практически в каждом приусадебном саду есть несколько разных сортов груши. Но большинство садоводов по привычке выращивают «классику».

Конечно, все знают и любят старые сорта, однако надо признать, что они по многим показателям значительно уступают новинкам отечественной и зарубежной селекции.

Во-первых, вкусовые качества их плодов довольно посредственные. Во-вторых, у любой традиционной культуры с каждым годом выращивания повышается инфекционный фон. А классические сорта не отличаются иммунитетом к болезням и сильно повреждаются вредителями.

Поэтому разумнее культивировать современные перспективные сорта — более крупноплодные, лежкие, устойчивые к болезням.

Например, сорта груш зарубежной селекции.

Возможно, их краткое описание поможет садоводам сделать выбор при закладке новых насаждений или при обновлении старого, запущенного сада.

Карола — осенний сорт. Выведен в Швеции. Иммунный к распространенным заболеваниям груши. Очень зимостойкий, плодоносит ежегодно, высокоурожайный. Плоды крупные, массой 270—300 г, зелено-золотистые, с румянцем и «ржавчиной». Вкус десертный, дегустационная оценка 5 баллов.

Плоды лежкие, хранятся до февраля.

Ноябрьская — позднеосенний сорт. Выведен в Молдове. Отличается высокой устойчивостью к болезням. Зимостойкость средняя. Плоды крупные, массой 210—240 г, отдельные могут достигать 300 г. Мякоть сочная, нежная. Вкус десертный, дегустационная оценка 4,5—4,7 балла.

Плоды товарные, хранятся до января. Сорт рекомендован для закладки промышленных интенсивных насаждений на айве.

Анжелис — зимний сорт. Выведен во Франции. Очень зимостойкий. Крупноплодный — масса плодов достигает 500 г. Мякоть тающая, сочная и сладкая, с приятным цветочным ароматом. Дегустационная оценка 4,9 балла.

Плоды достаточно плотные, в холодном помещении хранятся до марта.

Памяти Князя Трубецкого — зимний сорт. Иммунный. Отличается очень высокой зимостойкостью. Плоды светло-желтые, без оржавленности, бутылочной формы. Очень крупные — масса 350–450 г. Мякоть хрустящая, сладкая, ароматная, с превосходным вкусом. Дегустационная оценка — 4,9 балла.

Плоды могут храниться до апреля.

Мария — позднезимний сорт отечественной селекции. Скороплодный, высокоурожайный, иммунный. Обла­дает средней зимостойкостью. Плоды очень крупные, массой 240—420 г. Мякоть кремовая, сочная, тающая, маслянистая. Вкус кисло-сладкий, десертный, дегустационная оценка 4,8 балла.

Сорт товарный, плоды могут храниться до апреля.

Иван Дзигора 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: автора, pixabay.com