Ваш помощник каждый день
Подпишитесь
Огород

Технологія вирощування перцю у відкритому ґрунті

01 августа 2019
1015
Технологія вирощування солодкого перцю у відкритому ґрунті: як підвищити продуктивність до 80 тонн с 1 га

Рослини перцю дуже вимогливі до родючості ґрунту. Високі врожаї отримують тільки на багатих гумусом, добре дренованих ґрунтах. Найбільш придатні легкі супіщані або суглинисті ґрунти. На ґрунтах з високим вмістом глини рослини розвиваються погано і дають більш низький урожай. 

Хороші попередники – зернові, гарбузові культури, цибуля, коренеплоди, а також капуста. Не можна розміщувати перець у монокультурі, а також після томата, баклажана, картоплі раніше, ніж через 3-4 роки через накопичення в ґрунті шкідників і збудників захворювань. 

Підготовка ґрунту до висадки розсади перцю складається з наступних кроків:

1. Осіння підготовка ділянки.

Обробка грунту гербіцидом суцільної системної дії: Раундап 48% 4-6 л/га; Гліфоган 48% 4-6 л/га, Торнадо 48% (в к.е. 36%) в.р., 4-6 л/га або інші гербіциди гліфосатної групи.

Обробку гербіцидами проводять по вегетуючих бур'янах висотою 15-20 см. Через 15-20 днів після внесення гербіциду і повної загибелі бур'янів проводять оранку на глибину 27-30 см або чизелювання на 40-45 см.

2. Ранньовесіннє боронування. 

3. Суцільна культивація.  

4. Укладка крапельної трубки і мульчі.

Використання мульчі прискорює дозрівання плодів перцю, запобігає порушенню водного балансу, пригнічує ріст бур'янів.

Підготовка і посів насіння, вирощування розсади включають наступні заходи:

1. Обробка насіння перцю.  

2. Вибір касет: для 30-35-деної розсади – 160 чарунок; для 40-45-денної – 96 чарунки, для 50-60-денної – 77, 54 чарунки.

3. Проведення посіву перцю у оптимальні терміни – 5.03-25.03.

4. Дотримання необхідного температурного режиму при вирощуванні розсади:

  • оптимальна температура проростання насіння 22-27 °С; 
  • після появи сходів температуру знижують до 16-18 ° С вдень і 11-14 °С вночі;
  • у фазі сім'ядольних листків температуру піднімають до 23-27 ° С в сонячні дні, до 20-22 ° С – в похмурі, 18-20 ° С вночі.    

 5. Захисні обробки від шкідників та хвороб розсади перцю:

  • проти кореневих гнилей та чорної ніжки проливають розсаду перцю препаратом Превікур Енерджі (30 мл/10 л води) або Максим XL 025 (25 мл/10 л води); 
  • для захисту від трипсів обробляють рослини препаратом Конфідор (15 мл/10 л води).    

 6. Проведення позакореневого підживлення препаратом Новалон Фоліар 20-20-20 (25 г/10 л води) та Гідрогумін (25 мл/10 л води).     

7. Загартовування розсади перцю перед висадкою в ґрунт. 

 Висадку розсади проводять за наступними правилами:   

 1. Висадку розсади перцю починають після того, як мине загроза весняних заморозків. Температура ґрунту на глибині висадки повинна бути не нижче 15 °С.

2. Схема посадки при вирощуванні перцю із застосуванням крапельного зрошення дворядкова з розташуванням крапельних ліній між рядками, залежить від сили росту і величини рослин того чи іншого сорту, строків отримання врожаю.Використовують наступні схеми:  

  • 90 + 50 х 20 см (71,4 тис. рослин на 1 га) – для сортів (гібридів) з компактними рослинами, з плодами невеликого розміру; 
  • 90 + 50 х 25-30 см (57,1-47,1 тис. рослин на 1 га) – для сильнорослих, великоплідних рослин раннього терміну дозрівання. 

Догляд за рослинами впродовж вегетації полягає в міжрядних обробках ґрунту, ручній прополці в рядках, зрошенні, боротьбі з бур'янами, шкідниками, хворобами.

Зрошення 

За вимогами до вологості ґрунту перець посідає одне з перших місць серед овочевих культур, тому підтримання оптимальної вологості в коренежилому шарі ґрунту впродовж вегетаційного періоду підвищує врожайність в 3-4 рази. 

В перші дні після висадки розсаду поливають досить часто (раз в 1-3 дні, поливна норма 30-50 м3/га). Після двох-трьох тижнів переходять на більш розріджені поливи (раз в 3-4 дні для пісків, раз в 5-6 днів для суглинків), щоб змусити рослини сформувати більш глибоку, потужну кореневу систему. У фазі масового цвітіння повертаються до частіших поливів. 

Боротьба з бур'янами 

  • Захист рослин від бур'янів включає комплекс агротехнічних заходів: сівозміна; основний та перед посадкою міжрядний обробіток грунту; ручна прополка в рядках:
  • До хімічних заходів відноситься обробка гербіцидами Трефлан 24% (3 л/ га з закладанням в ґрунт), Фюзілад Форте (0,5-1 л/га) та підживлення рослин. 

Заходи боротьби з шкідниками   

  • Через систему крапельного зрошення після висадки розсади вносять інсектициди Актара (0,1 кг/га) та Конфідор (0,5 л/га), щоб запобігти ураження рослин ґрунтовими і наземними гризучими і смокчучими шкідниками впродовж 45-60 днів.    

Основні  шкідники перцю – совки, павутинний кліщ, попелиці та трипси.  

Для захисту рослин від попелиць та трипсів застосовують препарати Актара (0,06-0,08 л/га),   Конфідор (0,25 л/га), Деціс форте (0,06 л/га),  Карате Зеон (0,1 л/га). Від совок застосовують Матч (0,4 л/га), Кораген (0,125 л/га), від павутинного кліща – Вертімек  (0,7-1 л/га), Аполло (0,4л/га), Цезар (0,2-0,4 л/га).  

Заходи боротьби з хворобами

  • Дотримання сівозміни, повернення пасльонових культур на попереднє місце в сівозміні не раніше ніж через 3-5 років. 
  • Глибоке закладення рослинних залишків. 
  • Дотримання оптимальних строків посіву розсади і висадки рослин на постійне місце, дотримання оптимальної густоти розміщення  рослин.
  • Використання здорового насіння. 

Основні хвороби перцю – чорна бактеріальна плямистість, ботритис, альтернаріоз, борошниста роса. 

Для захисту від альтернаріозу застосовують Акробат (2 кг/га); Квадріс (0,6 л/га); Натіво (0,2 л/га). Від ботритису Топсін М (1 кг/га); Сігнум (1,25 кг/га).  Від борошнистої роси Кумулюс ДФ (4 кг/га); Квадріс (0,6 л/га); Стробі (0,3 л/га).  

Використання добрив 

Перець солодкий досить вимогливий до умов живлення, високі врожаї можна отримати тільки при наявності достатньої кількості поживних речовин в доступній для рослин формі.

На кожну тонну врожаю винос елементів живлення в залежності від сорту (гібриду) становить 4-5,6 кг азоту, 1,2-2,2 кг Р2О5, 5,2-6,8 кг K2O, з виносом на вегетативну масу включно.

Позакореневе підживлення особливо рекомендується застосовувати в період цвітіння і наливу плодів.

На початку вегетації рослин:

  • Новолон Фоліар 10-45-15 (1 кг/га)

На початку цветіння:

  • Новалон Фоліар 20-20-20 (1 кг/ка) 
  • Гідрогумін (1 л/га) 
  • Спідфол Бор (1 л/га) 

У фазу утворення плодів:

  • Спідфол Кальцій (0,5 л/га)  
  • Новолон Фоліар 9-12-40 (1 кг/га) 

Збір врожаю

Плоди солодкого перцю збирають як в технічній, так і в біологічній стиглості.

Технічно зрілими вважаються плоди, які повністю сформувалися (довжина плодів видовженої форми не менше 6 см, діаметр плоду округлої форми не менше 4 см), з товстими м'ясистим стінками, з типовим для даного сорту забарвленням (світло-зелені, зелені, жовті) і характерним ароматом.

Раннє збирання перших плодів перцю (зеленими) дозволить уникнути виснаження рослин, а отже, запізнювання в дозріванні пізніх плодів. Залежно від сорту (гібриду) та умов вирощування, плоди дозрівають за 30-40 днів з моменту утворення зав'язі, біологічна стиглість наступає через 20-30 діб. 

http://luckyseed.ua/

Тел/факс: +38(05549)7-33-66 

Тел: +38 (099)032-63-66
        +38(096)573-38-21

На правах реклами

comments powered by HyperComments
Новое на сайте