Ваш помощник каждый день
Подпишитесь
Сад

Солодкі та яскраві "сонечка": вирощуємо абрикоси вітчизняної селекції

16 июля 2019
576
Солодкі та яскраві "сонечка": вирощуємо абрикоси вітчизняної селекції

Абрикос вирощують в Україні приблизно з 17 століття. У наукових ботанічних описах, зроблених в 18 ст., серед південних плодових культур згадують абрикос, який вирощували в Полтаві. Починаючи з 19 ст., на території України інтродукцією і селекцією абрикоса займалися в найстаріших ботанічних садах і помологічних розплідниках. Так, в своєму колекційному саду Л. П. Симиренко вивчав близько 3000 сортів плодових культур, в тому числі 69 сортів абрикоса. У наш час селекційні роботи по створенню нових сортів абрикоса тривають в науково-дослідних інститутах Аграрної академії наук і Національної академії наук України. Велика робота по селекції абрикоса проведена в Нікітському ботанічному саду. 

Сорти селекції Нікітського ботанічного саду – Національного наукового центру

Альянс  

Дерево сильноросле, з округлою розлогою кроною. Маса плодів досягає 52 г, форма різна: від широкоовальної до округлої або широкояйцевидної з невеликим «дзьобиком» на вершині, забарвлення жовте з красивим темно-рожевим рум'янцем. М'якоть світло-помаранчева, щільна, приємного кислувато-солодкого смаку (дегустаційна оцінка 4,6 бала). Плоди універсального використання, дозрівають в першій половині липня. Сорт відрізняється високою врожайністю (125 ц/га).

Витривалий 

Дерево сильноросле, з округлою, розлогою кроною. Сорт самоплідний, цвіте в пізні терміни. Вступає в плодоношення на 4-5-й рік після посадки. Маса плодів 30-45 г, форма пласкоокругла, забарвлення золотисто-оранжеве з яскравим карміновим рум'янцем. М'якоть помаранчева, щільна, без борошнистості, кисло-солодка, ароматна, з підвищеною цукристістю, з приємним смаком (дегустаційна оцінка 4,5 бала). Сорт пізнього терміну дозрівання (кінець липня – початок серпня). Плоди мають високу транспортабельність і лежкість, придатні як для вживання в свіжому вигляді, так і для переробки.

Дивний 

Дерево середньоросле, з округлою розлогою кроною, вступає в плодоношення на 3-4-й рік після посадки. Врожай дозріває в кінці червня – на початку липня. Маса плодів 50 г, форма пласка зі слабо сплющеною  вершиною, забарвлення яскраво-жовте. М'якоть світло-помаранчева, середньої щільності та соковитості, кисло-солодкого смаку (дегустаційна оцінка 4,7 бала). Урожайність – до 100 ц/га. Сорт проявляє часткову самоплідність. Зимостійкість і стійкість до хвороб середні. 

Іскра 

Дерево середньоросле, з округлою кроною, вступає в плодоношення на 4-й рік після посадки. Маса плодів 45 г, форма округла, трохи асиметрична, забарвлення помаранчеве з яскраво-рожевим до кармінового рум'янцем. М'якоть помаранчева, середньої щільності, соковита, кисло-солодка, приємного смаку (дегустаційна оцінка 4,5 бала). Плоди мають високу транспортабельність і лежкість, універсального використання (придатні для вживання в свіжому і переробленому вигляді). Сорт пізнього терміну дозрівання (кінець липня), частково самоплідний.

Крокус 

Дерево середньоросле, з кулястою кроною, вступає в плодоношення на 3-4-й рік після посадки. Маса плодів до 75 г, форма широкоовальна або яйцеподібна, забарвлення помаранчеве з ошатним темно-рожевим або карміновим рум'янцем, що займає до 25% поверхні плоду. Плоди універсального використання (придатні для вживання в свіжому і переробленому вигляді). Дозрівають у 1-й декаді липня. Урожайність сорту хороша, регулярна (до 120 ц/га), стійкість до хвороб і зимостійкість високі. Частково самоплідний. 

Сорти селекції Національної академії України імені М. М. Гришка:

Пам'ять Кащенка 

Дерево середньоросле. Плоди округло-овальні, приплющені з боків до вершини, масою 45-50 г, високих смакових якостей. Забарвлення жовте з кармінним рум'янцем. М'якоть помаранчева, соковита, щільна, ароматна і запашна (дегустаційна оцінка 5 балів). Кісточка середніх розмірів, масою 4 г, округла, легко відділяється від м'якоті. Плоди достигають у другій половині липня, універсального використання (придатні для вживання в свіжому і переробленому вигляді). Урожайність – 40-50 кг з дерева. Сорт відрізняється високою зимостійкістю.

Ботсадовскій 

Дерево середньоросле. Маса плодів 40-50 г, форма округла (зі сплющеними боками), шкірка середньоопушена. Основне забарвлення плодів – жовте з розмитим рум'янцем. М'якоть жовта, ніжна, соковита, солодка, смачна (дегустаційна оцінка 5 балів). Кісточка середньої величини (маса 4-5 г), вільно відділяється від м'якоті. Зимостійкість сорту висока, плодоношення регулярне. Плоди універсального використання (придатні для вживання в свіжому і переробленому вигляді). Врожайність – 80-100 кг з дерева.

Сорти селекції Аграрної академії наук

Мелітопольський ранній 

Сорт виведений в Інституті зрошуваного садівництва УААН. Плоди середніх розмірів або великі, широкоовальної форми з приплющеними верхівкою і боками. Забарвлення золотисто-оранжеве з невеликим рум'янцем. Шкірочка слабоопушена, з плоду знімається легко. М'якоть помаранчева, соковита, середньої щільності, не волокниста, з приємним абрикосовим ароматом. Плоди  десертні, відрізняються хорошою транспортабельністю. 

Поліський великоплідний 

Один з найбільш популярних сортів абрикоса київської селекції. Скороплідний, великоплідний, відрізняється високою і стабільною врожайністю, зимостійкістю деревини і генеративних бруньок, стійкістю квіток до весняних заморозків.

Сорт середнього терміну дозрівання (друга декада липня). Плоди великі (маса 50-80 г), округло-овальні, злегка сплющені з боків. Шкірочка жовто-оранжева з легким рум'янцем. Плоди придатні для вживання в свіжому вигляді і для переробки.

Красень Києва 

 Виведений в Інституті садівництва УААН. Дерево сильноросле, формує округлу, рідку крону. Відрізняється високою врожайністю, відмінними смаковими якостями і привабливим зовнішнім виглядом плодів. Плоди великі (середня маса 55 г), широкоовальної форми, забарвлення інтенсивно-жовте з густим розмитим рум'янцем. М'якоть щільна, жовта, з кислувато-солодким смаком. Плоди універсального використання, транспортабельні. Сорт пізньостиглий (в умовах Києва достигає 6-12 серпня).

Ірина Кудренко, Валентина Горіна 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: автора, pixabay.com 

comments powered by HyperComments
Новое на сайте