Ваш помощник каждый день
Подпишитесь
Огород

Щоб качани були смачні: захист цукрової кукурудзи від хвороб

30 июня 2020
292
хвороби цукрової кукурудзи та захист від них

Цукрова кукурудза прийшла до нас з Європи і одразу завоювала симпатії городників. Нині відомо понад 150 різних способів використання цукрової кукурудзи в їжу. Найпростіший з них – відварений качан, змащений вершковим маслом і посипаний сіллю – користується величезною популярністю серед дорослих і дітей.

Однак посіви цукрової кукурудзи можуть не дати бажаного врожаю, якщо рослини будуть пошкоджені хворобами.

Щоб цього не сталося, потрібно вміти розпізнавати основні захворювання кукурудзи і вміти боротися з ними. 

У групі ризику

Як і інші городні культури, цукрова кукурудза уражається хворобами, які завдають істотної шкоди посівам впродовж усього вегетаційного періоду.

Серед них – хвороби проростків і сходів, кореневі і стеблові гнилі, гельмінтоспоріоз листя, пухирчаста і курна сажка, вірусні захворювання. 

Хвороби проростків і сходів, які викликаються бактеріями і грибами родів Fusarium, Aspergillus, Penicillium, Alternaria і ін., поширені в усіх районах вирощування кукурудзи.

  • Причина – використання неякісного насіння (тріщини оболонки, низька енергія проростання), посів кукурудзи в холодний ґрунт, низькі температури під час проростання насіння. Розвитку бактерій і грибів сприяє підвищена вологість, в результаті чого знижуються посівні і товарні якості зерна.

Ці хвороби призводять до пошкодження сходів ослаблених рослин, уповільнення їх росту і розвитку.

При монокультурному вирощуванні цукрова кукурудза часто страждає від кореневих і стеблових гнилей.

Уже на перших фазах росту вони вражають коріння і нижню частину стебла, що призводить до руйнування тканини, припинення транспортування води. При цьому листя і стебла жовтіють, качани звисають вниз, рослини вилягають.

Ураження цукрової кукурудзи кореневими і стебловими гнилями досягає 30%, в результаті урожай зерна знижується на 10-12%.

Крім того, збудники фузаріозних гнилей сприяють виникненню небезпечних мікотоксинів цеараленонів і трихотеценів (Т2-токсин і НТ 2-токсин), які призводять до важких захворювань у людей і тварин, які вживали в їжу інфіковані зерна. Джерела поширення гнильних бактерій – рослинні залишки і насіння.

Гельмінтоспоріоз листя спостерігається в більшості регіонів вирощування цукрової кукурудзи.

На листках з'являються виразні коричневі плями, які можуть досягати до 10 см в довжину. Потім тканина в них висихає і набуває кольору соломи, через що захворювання іноді називають «білою плямистістю». Сильно уражене листя в'яне і всихає. Інфекційний  початок зберігається на уражених рослинних рештках кукурудзи. Захворюванню сприяють тепла погода з частими опадами у другій половині вегетації.

До найбільш шкідливих хвороб, поширених усюди, відносяться пухирчаста і курна сажка цукрової кукурудзи.

Пухирчата сажка  вражає качани, стебла і репродуктивні органи цукрової кукурудзи впродовж усього вегетаційного періоду. На них утворюються сріблясто-сірі жорсткі пухлини діаметром до 15 см, які потім випускають велику кількість спор. Спори гриба розносяться вітром, опадами і комахами і інфікують виключно пошкоджені рослини кукурудзи.

Урожай уражених рослин знижується наполовину.

Хламідоспори з пухирчастого наросту зберігаються на рослинних рештках, у ґрунті і насінні до 12 місяців.

Спалахи зараження цукрової кукурудзи пухирчастою сажкою, як правило, спостерігаються при посіві кукурудзи після кукурудзи. Розвитку хвороби сприяють короткочасні опади з наступним посушливим періодом.

Згодовування тваринам силосу, в якому міститься пухирчаста сажка, не впливає на здоров'я тварин.

Курна сажка вражає суцвіття, волоть, качани. Волоть в період цвітіння перетворюється в чорну курну масу, качани – в чорний сухий конусоподібний клубок, який повільно розпорошується до повного дозрівання кукурудзи. Рослини відстають у рості, надмірно кущаться, мають пригнічений вигляд.

Втрати врожаю від цього гриба набагато більші, ніж при ураженні пухирчастою сажкою.

  • Поширенню захворювання сприяють ущільнення ґрунту, монокультура, пізні строки сівби, тепла весна і посушливе літо. Спори гриба зберігаються на рослинних рештках, у ґрунті і насінні до п'яти років, легко розносяться вітром.

Серед вірусних захворювань цукрової кукурудзи найбільш часто зустрічаються мозаїка, штриховатость, крапчатість, карликовість, плямистість листя. Передаються віруси попелицями, цикадками і механічним шляхом.

При ураженні мозаїкою спочатку біля основи молодого листя цукрової кукурудзи виникають невеликі білі подовжені плями, які поступово поширюються по всьому листу, утворюючи нечіткі смуги. Найбільша сприйнятливість рослин до хвороби проявляється в період від чотирьох до шести тижнів після появи сходів. Захворювання може знизити врожайність цукрової кукурудзи на 5-10%.

Штриховатість проявляється у вигляді майже безбарвних округлих плям, які поступово вражають все листя, набуваючи форму переривчастих смуг, розташованих уздовж жилок. Патоген поширюється блискавично – через кілька годин його можна виявити на відстані 40 см від місця зараження.

Симптоми карликовості цукрової кукурудзи – пожовтіння листя і різке припинення росту. Рослини, інфіковані вірусом на початку вегетації, практично не дають врожаю. 

Захисні заходи 

Щоб виростити високий урожай цукрової кукурудзи, необхідно своєчасно провести комплекс заходів, спрямованих на підвищення стійкості рослин до захворювань:

  • дотримуватися сівозміни, повертати цукрову кукурудзу на колишнє місце не раніше ніж через 4-5 років;
  • висівати насіння, коли середньодобова температура ґрунту на глибині 10 см складе 10-12 ° С. На важких ґрунтах глибина загортання насіння не повинна перевищувати 4 см, на легких – 5 см;
  • щоб забезпечити швидкі і дружні сходи, підвищити врожайність, а також імунітет до хвороб, обробляти насіння біологічними препаратами мікосан Н, 3% в. р. к. з нормою витрати 7,0 мл/кг зерна, ІНТЕГРАЛ ПРО, ТН, – 2,5 мл/кг, триходермін – 1 мл/кг, спектрал, р. – 2,5 мл/кг;
  • сбалансувати норми внесення в ґрунт елементів живлення. Вміст азоту має становити N50-80 .р/10 м2, фосфору – 30-70 г/10 м2, калію – 80-120 г/10 м2. Підживлювати цукрову кукурудзу мікроелементами (цинк, залізо, марганець, мідь, бор);
  • знищувати рослини, уражені вірусними хворобами, а також бур'яни, своєчасно проводити захисні заходи проти шкідників – переносників вірусів (цикадка, попелиця).

Правильне і комплексне застосування заходів захисту дозволить зберегти урожай і отримати якісну продукцію цукрової кукурудзи.

Ганна Ткаленко 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: автора, pixabay.com 

comments powered by HyperComments
Новое на сайте