Ваш помощник каждый день
Подпишитесь
Сад

Рослини, що зцілюють: обліпиха, лимонник та шипшина у саду

30 ноября 2020
342
 Рослини, що зцілюють: обліпиха, лимонник та шипшина у саду

Плодових та ягідних культур з цілющими властивостями досить багато. Іноді смакові якості плодів у них не надто високі, але багатий вміст біологічно активних речовин, вітамінів та мінералів компенсує відсутність потрібних цукрів, суху м'якоть, низьку соковитість. 

Не обов'язково садити цілу плантацію, щоб отримати врожай плодів з лікувальним ефектом. З великого різноманіття цілющих видів можна вибрати потрібні саме вам та вашим близьким. 

Ми вже писали про аронію, айву, глід та барбарис, про іргу та мушмулу, кизил і зизифус, хурму та багато інших рослин для садової аптеки. Поговоримо також про обліпиху, лимонник та шипшину. 

Обліпиха 

Обліпиха – дводомна культура, тобто необхідно висаджувати поруч жіночу і чоловічу рослини. Плодоношення одиночних жіночих екземплярів пояснюється наявністю в саду чоловічих рослин, пилок яких може переноситися вітром на кілька сотень метрів.

У невеликому саду садять одну або (для підстраховки) дві чоловічих рослини в одну посадкову яму, щоб не займати багато місця, оточуючи їх жіночими кущами, або розташовуючи останні з навітряного боку в ряду.

Заглиблена посадка сприяє утворенню додаткових коренів. Ґрунт обробляють на невелику глибину, щоб не пошкодити кореневу систему, інакше утворюється численна коренева поросль, з якою важко боротися.

Іноді застосовують щеплення черешком з чоловічої рослини-запилювача в крону жіночого куща. Прищеплюють навесні, копуліровкою або поліпшеною копуліровкою.

Наведемо оптимальну схему переробки плодів в домашніх умовах.

  • На першому етапі віджимають сік, додають цукор, доводять до кипіння і закупорюють для зберігання.
  • Вичавки висушують і витримують на рослинній олії, отримуючи «обліпихову олію», яку використовують як ранозагоювальний засіб.
  • Сік, по мірі потреби, розбавляють дво-, триразовою кількістю води, отримуючи напій, зовні схожий на лимонад, але значно більш корисний. Кількість цукру, який додається в сік, повинна бути такою, щоб після розведення водою напій відповідав вашим смаковим уподобанням.
  • Пінку, що утворюється при кип'ятінні соку, використовують для приготування десертного бутербродного масла. Її змішують з вершковим маслом до утворення гомогенної маси оптимальної консистенції, придатної для намазування на хліб. 

Лимонник

На відміну від інших плодових культур, лимонник є одно- або дводомною ліаною з витким стеблом 5-10 м завдовжки. Зрідка відзначається утворення двостатевих квіток. Коренева система поверхнева, мичкувата, з численними кореневищами. Надземні пагони завиваються на опорах за годинниковою стрілкою.

Культура віддає перевагу багатим, добре дренованим ґрунтам легкого механічного складу. Не переносить як надмірно сухих, так і перезволожених ґрунтів.

Як рослина вологого мусонного клімату погано переносить повітряну посуху, через яку в лимонника  обгорає листя.

Найпростіше розмножувати лимонник кореневою порослю, яка утворюється з підземних кореневищ. Нащадки з добре розвиненою кореневою системою відкопують восени або ранньою весною і відразу ж висаджують на постійне місце.

Легко розмножується лимонник дугастими відводками. Їх закладають, пригинаючи до землі молоді пагони і присипаючи їх пухким родючим ґрунтом, який впродовж вегетації слід тримати в зволоженому стані. Верхівки відводків слід підв'язувати вертикально до кілка, щоб забезпечити хороший ріст пагона.

Рослини лимонника висаджують на відстані 1 м один від одного.

Для кращого перехресного запилення і плодоношення висаджують кілька рослин різного походження. При посадці одиночної рослини слід брати однодомний екземпляр з хорошим щорічним плодоношенням.

Лимонник дуже чутливий до підсушування коренів, тому, щоб уникнути загибелі дрібних корінців, кореневу систему обов'язково умочують в глиняну бовтанку одразу ж після викопування рослини. Найкращим способом є поєднання часу викопування і посадки рослин.

У перші роки після посадки в основному розвивається коренева система. Через її поверхневе розташування не слід проводити глибоке розпушування поблизу рослин, бажано мульчувати ґрунт. З початком росту пагонів їх потрібно направляти вгору по опорі.

При запізненні вертикального росту затримується початок плодоношення.

  • При великій кількості кущів найкраща опора – у вигляді виноградної шпалери з вертикальними шнурами або проводами для підв'язки і спрямування підростаючих пагонів.
  • Лимонник можна використовувати також для озеленення альтанок, арок, стін будинків. На кущі вибирають один-три добре розвинених пагона, які направляють для вертикального росту.

Кисті плодів зривають по мірі дозрівання і одразу переробляють або сушать. При заготівлі листя, яке використовують в тонізуючих чаях, не бажано зривати більше 20% від його загальної кількості на рослині.

Шипшина

Кущі шипшини розростаються завдяки кореневій порослі.

Відкопуючи молоді пагони від дорослого куща, їх використовують для посадки на новому місці.

Шипшину можна висаджувати у вигляді живоплоту, наприклад, на кордоні ділянки.

Щоб запобігти надмірному розростанню куща за межі відведеного йому місця, потрібно регулярно видаляти порослеві пагони, які далеко відходять від маточного куща, або обмежувати можливість їх росту, закопуючи по периметру відведеної ділянки листи шиферу, як при вирощуванні малини і обліпихи.

Формування полягає у вкороченні сильнорослих пагонів для посилення їх розгалуження, видаленні слабких, поламаних, загущуючих крону гілок і зайвих нащадків. Щорічно нарощують надземну частину, залишаючи по кілька потужних пагонів заміщення. Подальша обрізка – своєчасне видалення чотирирічних гілок, які вже відплодоносили, що сприяє омолодженню куща і забезпечує максимальний рівень плодоношення.

Шипшина має часткову самоплідність, для гарного плодоношення вимагає перехресного запилення.

Сушені плоди довго зберігаються. Плоди шипшини, заварені в термосі, дають смачний високовітамінний напій.

Володимир Меженський, Людмила Меженська 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: pixabay.com 

comments powered by HyperComments
Новое на сайте