Кулінарія

Овочеві культури страждають у тісноті, тому важливо своєчасно проріджувати сходи, щоб кожна рослина мала достатню площу живлення. Моркву в рядку залишають на відстані 4-5 см, пастернак – 7-10 см, буряки столові – 5-8 см. Висмикнуті сходи можна пересадити в інше місце. Після проріджування навколо рослин, що залишилися, підсипають трохи ґрунту (на 1,5-2 см) і ущільнюють його, після чого грядку поливають, а на наступний день розпушують ґрунт.