Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Курица с имбирно-кокосовой корочкой
698
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
50 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Имбирь – эффективное средство от зимних простуд. А какое вкусное! Из него можно приготовить закуску в остром маринаде, а если вы не любите острое, то просто добавляйте его как пикантный ингредиент в салаты, соусы и даже в мясную панировку по рецепту шеф-повара Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Куриное филе
3
шт.
Корень имбиря
4 сантиметра
Яйца
2
шт.
Мука
200
г
Кокосовая стружка
1
пакет.
Острый красный перец
1
щепот.
Соевый соус
4
ст.л.
Белое вино
4
ст.л.
Сахар или мед
1
ст.л.
Растительное масло для жарки
Приготовление

1. Имбирь очистить, натереть на терке.

2. Куриное филе натереть имбирем и острым перцем.

3. Соединить соевый соус, вино, сахар.

4. Мариновать филе в получившейся смеси 1 ч.

5. Яйцо взбить с щепоткой соли.

6. Филе обвалять в муке, затем в яйце и кокосовой стружке.

7. Обжарить на масле по 2—3 мин до золотистого цвета.

8. Затем готовить в духовке при температуре 180 °С 30 мин.

Другие рецепты
Петух в вине
1521
Петух в вине – подлинный деликатес, достойный гурмана, считает мастер-повар Максим Виноградов. Приготовит...
Шоколадный торт
1755
Нет ничего более вкусного, чем домашний шоколадный торт с толстым слоем шоколадного крема! Шоколада много...
Салат с семгой и маслинами
1906
Сегодня салат из семги – это достойное украшение любого праздничного стола. Мастер-повар Максим Виноградо...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте