Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Кіш с броколі та молодою морквою
1105
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність

Рецепти страв французької кухні зазвичай здаються нам досить дорогими та складними за технологією. Однак відкритого пирога це не стосується. І продукти для нього потрібні звичайні, і приготувати його може навіть не дуже досвідчена господиня. Шеф-кухар Максим Виноградов пропонує рецепт кіша з овочевою начинкою. 

Інгредієнти: 
Головка броколі
1
шт.
Молода морква
10
шт.
Молоко
300
мл
Яйця
4
шт.
Тертий твердий сир
100
г
Борошно
2
ст.л.
Зубок часнику
1
шт.
Кріп
пуч.
Прованські трави
По вкусу
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування

1. Відварити броколі і моркву в підсоленій воді 4 хв, охолодити.

2. У молоко додати яйця, борошно, натертий сир, нарізаний кріп, часник, сіль, перець, прованські трави та збити суміш.

3. На тісто викласти моркву і броколі, залити молочною сумішшю, випікати 45 хв при температурі 170 °С.

Інші рецепти
Цыплята в вине
1531
Это одно из блюд традиционной французской кухни. Его готовят как праздникам, так и просто к ужину, когда ...
Салат з квасолі
528
Змішайте руколу, білу відварену квасолю та трохи цибулі – і насолоджуйтеся свіжим овочевим салатом. А яки...
Блинчики с грибами
2241
Блины очень универсальны. Вы можете экспериментировать с начинками, всякий раз подавая к столу новое...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте