Кіш с броколі та молодою морквою
1563
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність
Рецепти страв французької кухні зазвичай здаються нам досить дорогими та складними за технологією. Однак відкритого пирога це не стосується. І продукти для нього потрібні звичайні, і приготувати його може навіть не дуже досвідчена господиня. Шеф-кухар Максим Виноградов пропонує рецепт кіша з овочевою начинкою.
Інгредієнти:
Головка броколі
1
шт.
Молода морква
10
шт.
Молоко
300
мл
Яйця
4
шт.
Тертий твердий сир
100
г
Борошно
2
ст.л.
Зубок часнику
1
шт.
Кріп
пуч.
Прованські трави
По вкусу
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
1. Відварити броколі і моркву в підсоленій воді 4 хв, охолодити.
2. У молоко додати яйця, борошно, натертий сир, нарізаний кріп, часник, сіль, перець, прованські трави та збити суміш.
3. На тісто викласти моркву і броколі, залити молочною сумішшю, випікати 45 хв при температурі 170 °С.
Інші рецепти
612
Ми довго святкували і частувалися смачненькими, але не завжди корисними для здоров'я стравами. А серед зи...
728
В холодну пору року час спробувати щось зігріваюче та калорійне. Наприклад, свинячу рульку, спочатку відв...
4697
Огурцы с красной смородиной – яркая и вкусная закуска! Делается очень просто, а выглядит весьма эффектно....
Глянець