Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Кіш с броколі та молодою морквою
1032
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність

Рецепти страв французької кухні зазвичай здаються нам досить дорогими та складними за технологією. Однак відкритого пирога це не стосується. І продукти для нього потрібні звичайні, і приготувати його може навіть не дуже досвідчена господиня. Шеф-кухар Максим Виноградов пропонує рецепт кіша з овочевою начинкою. 

Інгредієнти: 
Головка броколі
1
шт.
Молода морква
10
шт.
Молоко
300
мл
Яйця
4
шт.
Тертий твердий сир
100
г
Борошно
2
ст.л.
Зубок часнику
1
шт.
Кріп
пуч.
Прованські трави
По вкусу
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування

1. Відварити броколі і моркву в підсоленій воді 4 хв, охолодити.

2. У молоко додати яйця, борошно, натертий сир, нарізаний кріп, часник, сіль, перець, прованські трави та збити суміш.

3. На тісто викласти моркву і броколі, залити молочною сумішшю, випікати 45 хв при температурі 170 °С.

Інші рецепти
Шалтіборщай
141
Литовський національний холодний суп з буряка та огірків – страва для перших спекотних літніх днів. Рецеп...
Салат з курячим філе та овочами
937
Зелені овочі – найкорисніші. Але не завжди хочется вживати їх просто так, у "чистому" вигляді. Шеф-кухар ...
Запеченный чесночный картофель
1102
Из картофеля можно приготовить множество блюд, он сочетается с мясом, овощами, молочными продуктами. Его ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте