Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Кролик у пиві
409
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
00 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Готувати кролика – справжнє мистецтво. Його можно зіпсувати невдалим рецептом. Але якщо тушкувати кролика в пиві з овочами та травами, м'ясо буде ніжним та ароматним. Цю страву нам підказав шеф-кухар Максим Виноградов. 

Ингредиенты: 
Кролик
1,5
кг
Цибуля
2
шт.
Печериці
10
шт.
Морква
2
шт.
Розмарин
1
веточ.
Пиво
0,5
л
Рослинна олія
3
ст.л.
Борошно
2
ст.л.
Вершкове масло
2
ст.л.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготовление

1. Кролика крупно нарізати, обваляти в борошні, обсмажити до золотистої скоринки, скласти в сотейник. 

2. Овочі крупно нарізати, обсмажити з додаванням вершкового масла і борошна, що залишилося, посолити, поперчити, влити пиво, перемішати, додати до м'яса і тушкувати 35-40 хв на повільному вогні. 

Другие рецепты
Перепілки в тісті
573
Свята у розпалі, а фантазія господарів і господинь не безмежна. Що подавати гостям, коли все вже було – і...
Перепілки з портвейном
232
Вже можна підбирати різні цікаві рецепти до Різдва та Нового року. Отже, спершу порадимо пікантну страву ...
Физалис соленый
4970
Физалис, как оказалось, культура универсальная. Из него можно приготовить варенье, джем, цукаты, икру и о...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте