Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Чурчхела
301
Сложность:
средняя
Ккалорий:
средняя калорийность

Виноградний сік нерідко називають рослинним молоком, настільки він корисний та поживний. Горіхи теж містять неабияку кількість вітамінів. Отже, чурчхела – справжні ліки, до того ж дуже смачні. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Виноградний сік
2
л
Горіхи
1
стак.
Пшеничне борошно
200
г
Цукор
100
г
Приготовление

1. Горіхи обсмажити і очистити від лушпиння, нанизати на нитку довжиною 40-45 см. На одному кінці зав'язати вузол, на іншому – зробити петлю. 

2. Виноградний сік уварити з цукром наполовину, додати борошно і заварити до киселеподібного стану.

3. Опустити горіхи в виноградний сік три рази, розвісити сушитися.

4. Коли чурчхела перестане липнути до рук – страва готова. 

Другие рецепты
Вареники з сиром
561
З понеділка розпочався Масний тиждень, Масниця, Сиропуст або Колодій. На Масницю треба готувати вареники ...
Тортилья з пастою пенне і овочами
549
Пенне – це макарони-трубочки середнього розміру (10 мм в діаметрі, 40 мм в довжину), обрізані навскіс. Во...
Качка в мандариновому соусі
867
Рецепт качки у фруктовому кисло-солодкому соусі від шеф-кухаря Максима Виноградова стане вам у пригоді пі...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте