Подивіться, яка краса: декоративні грядки з помідорів та перців

Коли моє знайомство з декоративними овочами тільки починалося, я вирощувала по кілька рослин кожного сорту і вивчала їх характер: наскільки вони примхливі, де краще розвиваються, чи пошкоджуються шкідниками та страждають від хвороб і т. д.

Озброївшись необхідними знаннями, на наступний сезон впевнено висаджувала рослини в індивідуальні вазони.

Сьогодні у мене вже є оригінальна колекція декоративних перчиків і помідорів, які завжди дарують гарний настрій.

Порада: 

Якщо висаджувати рослини з інтервалом в два-три тижні, овочеві букети будуть прикрашати будинок аж до новорічних свят.

Важливо і те, що декоративні овочі абсолютно невибагливі в догляді і не вимагають великих зусиль і фінансових витрат.

Насіння декоративних перчиків висіваю на розсаду в середині лютого. У травні пересаджую розсаду в вазони, компонуючи рослини майбутніх овочевих композицій за колірною гамою.

Перепробувавши багато різних варіантів, дійшла до висновку, що для декоративного городу найкраще підходять кашпо діаметром 20 см і висотою 15 см. У кашпо, як правило, висаджую три рослини.

Оскільки коренева система міні-перців і помідор невелика, більш глибокі ємності не потрібні.

Насіння декоративних помідорів висіваю на розсаду одразу в кашпо. Коли рослини підростуть і зміцніють, залишаю потрібну кількість в кашпо, а решту – підсаджую до перчика.

Кілька років тому вирощувала декоративні овочі в підвісних корзинах. Вийшло дуже красиво і оригінально!

При всіх своїх декоративних можливостях, міні-перці і помідори ще й їстівні.

Плоди перців відрізняються гострим смаком, їх можна використовувати для приготування зимових заготовок або робити лікувальну перцеву настоянку. А солодкі плоди-«чері» теж можна використовувати для консервування, додавати в салати і прикрашати ними різноманітні страви.

Рослини таких сортів помідорів чері, як Вілма, Ред Робін і Йеллоу Конор, досягають 15-18 см у висоту і дають плоди масою всього лише 10 г. Є в моїй колекції декоративних овочів рідкісний сорт Мікро Том. Його мініатюрна рослина виростає всього до 10 см! При цьому «примудряється» давати рясний урожай красивих і солодких плодів. Просто краса! 

Серед сортів перцю у мене теж є любимчики. Один з них – Фаворит, який формує яскраво-червоні або жовті конусоподібні плоди довжиною 2 см. Рослина досягає 12-15 см у висоту. У сорту Сангрія плоди червоні, тоненькі, всього 4 мм в товщину. Вони ростуть вгору, ніби хвойні голочки. Кількість цих перчиків не злічити! Яскравим строкатим листям відрізняються рослини сорту Троль. Плоди чорні, конусоподібні, завдовжки 1,5-2,0 см. 

Всі ці милі крохітки щорічно прикрашають мій будинок восени і взимку, а влітку служать оригінальним куточком в саду, перетворюючись на чудовий овочевий букет.

Лариса Рудницька 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: автора