З'їв і ще захотів: вирощуємо томати сорту Смарагдова груша

Один з фаворитів – Смарагдова груша – середньоранній високорослий сорт. Рослина досягає 1,5-2,0 м у висоту.

Плоди – грушоподібні "сливки" розміром з невелике яйце, масою 80-100 г, в біологічній стиглості темно-зелені, солодкі, соковиті, з ніжною м'якоттю, дуже смачні.

«Грушки» зібрані в невеликі грона, по 6-9 шт. в кожній. Щоб визначити стиглість плодів, злегка стискаю їх пальцями: м'які – значить стиглі.

Навіть у несприятливі для томатів роки цей сорт дає хороший урожай, рослини не хворіють, плоди не бояться палючого сонця, не тріскаються при рясних дощах. Плодоносять рослини сорту Смарагдова груша до заморозків, і, як правило, встигають дозріти всі  томати.

За багато років відпрацювала свою агротехніку.

• Розсаду у відкритий ґрунт висаджую в середині березня.
• Лунки роблю глибокі, на дно кладу жменю перегною, змішую з ґрунтом і заливаю водою.
• Після того як вода вбереться, висаджую рослини і знову поливаю.
• У міру того, як томати ростуть, в лунки з рослинами підсипаю ґрунт з міжрядь, посадки мульчую соломою, сіном або скошеною травою, щоб довше зберігалася волога в ґрунті.
• Стебла рослин підв'язую до кілків.

Томати сорти Смарагдова груша – прекрасне частування для рідних і гостей. Зелені «грушки» завжди користуються успіхом. На дегустації сортів, яку я проводжу щорічно, вони отримують багато компліментів.

Томати сорту Смарагдова груша ідеально підходять для цільноплідного консервування. 

Я, наприклад, використовую рецепт холодного засолу.

У трилітрову банку з томатами кладу 100 г цукру, 1 ст. ложку солі з гіркою, 100 г оцту (9% -ного), три таблетки товченого аспірину, доверху заливаю холодною джерельною водою, закриваю капроновими кришками, попередньо опустивши їх в окріп, – і в підвал. Смачно навіть без спецій!

Вирощуйте Смарагдову грушу, і ви дізнаєтеся, якими дивовижними на смак можуть бути томати.

Ольга Сарієва 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: автора