Ваш помощник каждый день
Подпишитесь
Огород

Скромниця-ріпа: агротехніка вирощування

29 июля 2019
1437
Скромниця-ріпа: агротехніка вирощування

Ріпа – скоростигла, врожайна, холодостійка і дуже корисна культура. У Київській Русі вона була головним овочем. Причому використовували її не тільки в їжу, але і для лікування багатьох хвороб, зокрема, в боротьбі зі слабкістю, кашлем, загальним нездужанням, а також в якості натурального заспокійливого засобу. Але так склалося, що з часом ріпу витіснила картопля та інші овочі, хоча за хімічним складом і корисними властивостями вона їм анітрохи не поступається. 

У слов'янській кухні ріпу використовували з давніх часів, можна сказати, вона була другим хлібом. Пам'ятаєте дитячу казку про ріпку? У діда на городі вона виросла велика-превелика.

А ось на наших городах цей овоч зустрічається досить рідко, напевно, у одного з десяти городників. Нині в моду увійшли дайкон, селера, пастернак ... А якщо ріпа - то китайська або японська. Нашу ж вітчизняну стареньку-ріпу незаслужено забули.

Вирощування ріпи у відкритому грунті

Вирощувати ріпу просто: вона невибаглива, при своєчасних захисних заходах не уражається хворобами і шкідниками, добре зберігається.

Для мене вона завжди була якимось особливим овочем, тому для неї обов'язково знаходжу місце на городі.

Грядку під вирощування ріпи на дачі вибираю добре освітлену, де 2-3 роки не вносилося гній, ґрунт глибоко перекопую з осені.

Насіння висівають у два строки:

для літнього вживання ріпи – в ІІІ декадах квітня, для зимового – у ІІ-ІІІ декадах липня (бажано після дощу).

Перед посівом насіння прогріваю, занурюючи на 30 хв в гарячу воду, потім просушую до сипучості. Сію неглибоко у вологий ґрунт рядовим способом: в рядках суцільно, відстань між рядами – 25-30 см.

Перші сходи з'являються вже через 4-6 днів. Проріджують сіянці на відстані 8-10 см.

Вегетаційний період у ріпи триває 45-85 днів. Це невибаглива і досить холодостійка культура. Насіння проростає при температурі 2-3 ° С, сходи витримують заморозки до -3 ° С. Оптимальна температура для її росту і розвитку – 15-18 ° С.

Росте вона практично на всіх типах ґрунту, наприклад, на моїх супіщаних урожай дає чудовий.

Помітила, що ріпа дуже чутлива до нестачі вологи протягом усього періоду вегетації. Якщо води для неї мало, коренеплоди виходять грубі по текстурі і гіркі на смак.

Догляд за ріпою

Догляд за ріпою полягає в регулярних поливах, розпушуванні ґрунту і видаленні бур'янів. Також посадки оберігаю від хрестоцвітих блішок, активність яких зростає при високих температурах повітря.

Для цього рано вранці по росі запилюю рослини золою або обприскую настоєм золи, яка до того ж служить додатковим добривом для ґрунту.

Ріпу весняного строку сівби прибираю вибірково, починаючи з коренеплодів, які досягли в діаметрі 3-5 см, а річного – в один прийом, щоб коренеплоди не підморозилися.

У викопаних коренеплодів обрізаю бадилля, укорочую на 1-2 см стрижневий корінь і залишаю на грядці для просушування. Потім сортую і відбираю на зберігання тільки здорові коренеплоди. Зберігаю їх у підвалі, пересипавши піском.

Віддаю перевагу сортам Петровська, Золота куля, Грибовська, Російський розмір, Комета.

Наталя Даниленко 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: pixabay.com 

comments powered by HyperComments
Новое на сайте