Ваш помічник кожен день
Підпишіться
Город

Килими доріжок та султани кущиків: зеленні культури для декоративних городів

22 листопада 2022
355
Килими доріжок та султани кущиків: зеленні культури для декоративних городів

До чого екзотичним буває новий вигляд знайомих з дитинства овочів! Захоплений городник просто не може відмовитися від спокуси виростити ці чудові рослини! Милуєшся такими овочами і розумієш: їм місце не на городі, а на клумбі.

І в цій ідеї немає нічого нового. Овочеві рослини не тільки поповнюють наше меню корисними вітамінними продуктами харчування, але й є оригінальною прикрасою садиби. 

При оформленні декоративного городу дуже знадобляться різні види зелених культур, салатів, листових та декоративних капуст. Деякі з них мають дуже оригинальний вигляд і привертають увагу красою форм та забарвлень листя. 

Дивовижна рослина, яка не проти «приміряти» карнавальне святкове вбрання — базилік сорту Тайська королева. Королівський титул було дано йому не дарма. Це найдекоративніший сорт з усіх відомих сортів базиліка, що формується в акуратну кулю з численних пагонів із зеленим листям класичного приємного аромату. Природно, він може успішно застосовуватися в кулінарії, як звичайні столові сорти базиліка.

Але найвражаюча властивість сорту Тайська королева – його тривале (понад 8 тижнів) рясне цвітіння. Численні фіолетові ширококонусовидні суцвіття в обрамленні зеленого листя служать контрастним фоном для ніжно-рожевих дрібних квіточок і подібні до маленьких суцвіть бузку з дуже сильним своєрідним ароматом.

За ці унікальні особливості сорт базиліка Тайська королева удостоєний Золотої медалі Флероселект (Fleuroselekt) та рекомендований флористами та ландшафтними дизайнерами для бордюрів, контейнерів та кухонних садків (в яких він може вирощуватися як цілорічна культура для горщика). 

Я їх висадила по периметру вкопаних у ґрунт горщиків із декоративними ефіопськими баклажанами. І ці базиліки не лише ефектно підкреслили яскраво-червоні глянцеві плоди-«гарбузики», а й захистили ґрунт від пересихання та перегріву, а їхні густі гілки служили баклажанам щитом від вітру та дощу в негоду.

Відомо, що базиліки – чудові сусіди для помідорів як на грядці, так і на кухонному столі. Базиліки – моя найулюбленіша пряно-смакова культура, тому щосезону я вирощую не лише нові сорти, а й колишні, добре знайомі, від яких у домашній кулінарії вже неможливо відмовитися.

Звичайно, виникає завдання розмістити всю вирощену розсаду базиліка на ділянці так, щоб заповнити проміжки між овочевими, пряно-смаковими та декоративними культурами та не виділяти для них окремі грядки з поливом.

Базилік таким чином проходить випробування «на контакт» із сусідами. І, як показала практика, він охоче товаришує з багатьма рослинами.

Якщо раніше городникам були доступні лише два сорти базиліка – із зеленим і фіолетовим листям, то сьогодні можна вибирати сорти з різним ароматом, забарвленням листя та габаритами: від італійських гігантських до грецьких дрібнолистих мініатюрних. Так що їх можна успішно застосовувати і як фон для невеликих овочевих композицій, і як ґрунтопокривні рослини для високорослих овочів.

Мангольд різних сортів з білими, жовтими, червоними черешками і прожилками, з горбкуватим глянсовим листям також дуже прикрашає овочеві посадки і знаходить застосування на кухні. Сорт щавлю Кривава Мері за смаковими якостями такий же, як звичний нам щавель, але його листя поцятковане червоними жилками, тому він виглядає дуже декоративно весь сезон до самих холодів.

З приходом осені фарби теплолюбних культур на декоративному городі освіжає красуня-капуста. Її пишні «троянди» різних пурпурових та рожевих відтінків прикрашають ділянку до сильних морозів.

Серед нових сортів декоративних капуст дуже привабливо і незвичайно виглядає Хвіст павича. Поряд з нею в літній період я висаджувала японську листову капусту мізуна з таким же химерним ажурним листям. Але до кінця літа вона випустила квіткові стрілки та втратила свою декоративність.

Натомість дружно встигали різні сорти гарбузів. Прибрані і складені біля декоративних капуст, вони до заморозків тішили око.

На декоративному городі дуже доречні різноманітні невибагливі квіти – літники з дрібними суцвіттями. Милі серцю чорнобривці, маки-самосійки не завдадуть вам особливого клопоту, але привнесуть свої яскраві кольорові відблиски в декоративну клумбу.

Доречні також різні невисокі багаторічні пряні та лікарські трави. Мені дуже сподобалася як бордюрна рослина для декоративних овочів прунелла (чорноголовка), суміш сортів Пагода. Її рясне та тривале цвітіння в біло-рожево-бузковій гамі дуже гармонує з такими ж відтінками більшості овочевих культур. 

До того ж, прунеллу в народній медицині називають ще горлянкою. Настій з її сухих квіток дуже ефективний при різних захворюваннях горла – ангінах, тонзилітах, використовується як жарознижувальний, протизапальний, ранозагоювальний та протимікробний засіб. Обов'язково потрібно виділити їй постійне місце на декоративному городі, щоб використовувати в лікарських цілях.

І нарешті, якщо у вас виникло бажання розбити навесні апетитну овочеву клумбу або створити свій декоративний город, то за зиму цілком можна продумати їх планування, запастися насінням та вивчити необхідну агротехніку вибраних вами овочевих культур. Сьогодні є багато цікавих, корисних рослин та є простір для фантазії. 

Світлана Внукова 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: автора 

comments powered by HyperComments
Новое на сайте