Ваш помічник кожен день
Підпишіться
Город

Геліос – приклад досконалого сорту: досвід з вирощування баклажанів

27 травня 2021
625
Геліос – приклад досконалого сорту: досвід з вирощування баклажана

Баклажани відносяться до тих чудес природи, захоплюватися і милуватися якими можна нескінченно. Багато городників відкривають для себе переваги цієї культури і щорічно вирощують її на своїх ділянках. 

Звичайно ж, у кожного є улюблені сорти різних термінів дозрівання, з балажанами різних форм і забарвлень. Наш автор схвалює сорт Геліос, який може порадувати великим врожаєм та якісними смачними плодами.  

Баклажани вирощую розсадним способом без пікіровки. 

В кінці березня висіваю по дві насінини в пластикові стаканчики з пухким родючим ґрунтом. У фазу двох справжніх листків проводжу перше підживлення добривом на основі біогумусу «Гумісол». Через два тижні роблю друге підживлення тим самим добривом.

Висаджую розсаду на постійне місце після 20 травня, коли мине загроза поворотних заморозків.

Між рослинами в ряду залишаю відстань 25 см, між рядами – 40 см.

Через два тижні після висадки розсади у відкритий ґрунт рослини підживлюю трав'яним настоєм, який готую самостійно.

  • Кропиву і чистотіл подрібнюю, заливаю водою (3 кг зеленої маси на 100-150 л води) і витримую 6 діб.
  • Потім отриманий настій проціджую, додаю нітроамофоску (1 сірникову коробку на 10 л) і вношу під корінь.
  • На кожну рослину використовую 1 л поживної суміші. 

Приблизно через три тижні, в період масового зав'язування плодів, проводжу друге підживлення – розчином коров'яку в співвідношенні 1:10.

Геліос – середньоранній сорт (вегетаційний період 95-120 днів). Кущ потужний, досягає 1 м у висоту, не вимагає опори і підв'язування.

Плоди великі, округлі, масою 400-600 г, в біологічній стиглості лілово-фіолетові, м'ясисті. М'якоть щільна, містить мало насіння, дуже ніжна, без гіркоти, за смаком нагадує гриби.

Сорт відрізняється високою врожайністю (2,5-3,0 кг з куща) і гарною лежкістю. Плоди не втрачають своїх смакових якостей впродовж 14 днів.

Плоди сорту Геліос прекрасно підходять для консервування, переробки та фарширування. З них виходять дуже смачна ікра, рагу, соте і інші страви. Дуже апетитно виглядають баклажани, нарізані кільцями і просочені білим вином, приготовані на мангалі.

Дієтологи вважають баклажани чи не найкращою їжею для тих, хто бореться із зайвою вагою. 

Єдиним недоліком сорту сорту Геліос вважаю вимогливість його рослин до поливу.

При пересиханні ґрунту листя в'яне, квіткові бутони обсипаються, відкриваючи доступ палючого сонця до плодів, які саме в цей час зріють. Від прямих сонячних променів вони втрачають пружність і смакові якості. 

Втім, з цією проблемою я успішно справляюся з допомогою крапельного зрошення, проклавши шланг по поглибленим борозенкам. Баклажани, маючи доступ до вологи, відчувають себе чудово і щедро обдаровують якісними плодами.

Бажаю, щоб і ваш город приносив вам радість, натхнення і рясний урожай. 

Сергій Міхалевський 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: автора 

comments powered by HyperComments
Новое на сайте