З овочів

801

Вже можна "знімати пробу" з гарбузів. Запечений гарбуз у поєднанні з бринзою та оливками дуже смакуватиме. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. ...

Ізраїльський кус-кус з помідорами

1032

Ізраїльський кус-кус відрізняється від того, що готують у сусідніх країнах. Він має трохи більші крупинки...

Баба-гануш

641

Баклажани можна назвати національним овочем Ізраїлю. Страви з них готують на сніданок, обід та вечерю. За...

Салат з квасолі

828

Змішайте руколу, білу відварену квасолю та трохи цибулі – і насолоджуйтеся свіжим овочевим салатом. А яки...

Меліндзаморізо з м'ятою

732

Грецька кухня одна з найдавніших у світі. До того ж вона славиться стравами, які підтримують здоров'я люд...

Хомус

632

Паштет з нуту – улюблена закуска у країнах Сходу. Його подають до столу і на сніданок, і на обід, і на ве...

Рьодкол по-данськи

753

Продовжуємо знайомитися зі стравами данської кухні. Червона капуста – лідер серед гарнірів у цій країні. ...

Салат з різноколірних помідорів під пікантним соусом

1119

Цей пікантний салат з різноколірних помідорів – порція вітамінної свіжості у спекотний день. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. ...

Закуска з білої квасолі та кабачка

814

Кулінарна історія квасолі нараховує вже 8 тисяч років – саме стільки часу людство вживає її в їжу. Вона т...

Болгарський перець, запечений з рисом

732

Болгарський перець чудово поєднується з рисом – запіканка з цих продуктів смачна та ситна. Рецепт шеф-кух...

Фалафель

923

Фалафель – смачний перекус, який готують у країнах Сходу, вживають його у будні і свята. Це бобові кульки...

Салат Шопський

1104

Якщо додати до помідора та огірка обсмажений перець, а ще трохи бринзи та маслини, вийде дуже гарне...

Холодний літній суп "Таратор"

956

Балканський таратор із зелені, овочів та кефіру стане приємним обідом в спекотні вихідні. В страву треба ...

Лобья чихиртмаси (смажені стручки квасолі)

832

Стручкова та біла квасоля, тушкована з цибулею та омлетом – цікавий рецепт з азербайджанської кухні нам р...

Кулінарія